數(shù)據(jù)透視：2023年中國成品糖產(chǎn)量月度統(tǒng)計(jì)表【圖表】：國內(nèi)供需缺口不斷擴(kuò)大
成品糖是指甘蔗 (甜菜)成品糖合格數(shù)量與包裝口出糖總量的比率。它是反映甘蔗 (甜菜) 糖廠......糖為合格品，中型甜菜糖廠規(guī)定生產(chǎn)一級白砂糖為合格品。包裝口出糖總量，為合格糖、不合格的成品糖、以及需要回溶再煉的不合格糖的總和。
糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機(jī)化合物。日常食用的蔗糖、糧食中的淀粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類。糖類在生命活動(dòng)過程中起著重要的作用，是一切生命體維持生命活動(dòng)所需能量的主要來源。植物中最重要的糖是淀粉和纖維素，動(dòng)物細(xì)胞中最重要的多糖是糖原。
隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人口的增長，糖的需求量持續(xù)增長。中國作為全球最大的糖消費(fèi)國，其成品糖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景對全球糖市場具有重要影響。本報(bào)告將對中國成品糖行業(yè)進(jìn)行深入分析，探討當(dāng)前市場現(xiàn)狀、主要問題以及未來發(fā)展趨勢。
一、中國成品糖行業(yè)現(xiàn)狀
- 產(chǎn)量與消費(fèi)量
近年來，中國成品糖產(chǎn)量呈現(xiàn)波動(dòng)增長態(tài)勢。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2022年中國成品糖產(chǎn)量達(dá)到1582.6萬噸，較上年增長2.5%。與此同時(shí)，中國成品糖消費(fèi)量也在逐年上升，2022年消費(fèi)量達(dá)到1777.4萬噸，同比增長2.4%。
- 進(jìn)出口情況
中國是全球最大的成品糖進(jìn)口國之一。近年來，由于國內(nèi)供需缺口不斷擴(kuò)大，中國成品糖進(jìn)口量持續(xù)增長。然而，在出口方面，中國成品糖的出口量相對較少，主要原因是中國國內(nèi)成品糖價(jià)格受到政府調(diào)控，導(dǎo)致國際市場競爭力不足。
- 價(jià)格走勢
受供求關(guān)系、國際糖價(jià)走勢以及國家政策等多重因素影響，中國成品糖價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)趨勢。在政府宏觀調(diào)控下，國內(nèi)成品糖價(jià)格保持在相對穩(wěn)定的水平。
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據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2024-2030年中國成品糖市場分析與投資前景研究報(bào)告》表明：2023年我國成品糖產(chǎn)量累計(jì)值達(dá)1270.6萬噸，期末總額比上年累計(jì)下降13.2%。
| 指標(biāo) | 2023年12月 | 2023年11月 | 2023年10月 | 2023年9月 | 2023年8月 | 2023年7月 |
| 成品糖產(chǎn)量當(dāng)期值(萬噸) | 270.8 | 95.6 | 63.9 | 26.2 | 20.9 | 20.5 |
| 成品糖產(chǎn)量累計(jì)值(萬噸) | 1270.6 | 1000.8 | 907.5 | 843.4 | 820.2 | 804.5 |
| 成品糖產(chǎn)量同比增長(%) | -2 | 2.2 | 5.8 | -31.1 | -18.7 | -32.1 |
| 成品糖產(chǎn)量累計(jì)增長(%) | -13.2 | -13.6 | -14.8 | -16 | -15.2 | -15.1 |
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二、中國成品糖行業(yè)面臨的主要問題
- 產(chǎn)能過剩
中國成品糖行業(yè)存在產(chǎn)能過剩的問題。由于過去幾年國內(nèi)糖價(jià)低迷，部分地區(qū)糖廠經(jīng)營困難，導(dǎo)致部分產(chǎn)能退出市場。然而，隨著國內(nèi)消費(fèi)升級和人口增長，成品糖需求量逐年上升，產(chǎn)能過剩問題依然存在。
- 國際貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)
中國成品糖進(jìn)口量較大，主要來自巴西、泰國等國家。國際貿(mào)易關(guān)系、關(guān)稅政策以及匯率波動(dòng)等因素都會(huì)對中國成品糖行業(yè)帶來風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，國內(nèi)成品糖出口量較少，國際市場份額有限，也制約了行業(yè)發(fā)展。
- 環(huán)保壓力與生產(chǎn)成本
隨著環(huán)保政策的趨嚴(yán)，成品糖生產(chǎn)企業(yè)面臨較大的環(huán)保壓力，生產(chǎn)成本也隨之上升。此外，國內(nèi)原材料價(jià)格的波動(dòng)也會(huì)對成品糖生產(chǎn)成本產(chǎn)生影響。
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據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的成品糖市場分析報(bào)告中，2023年全國各省市成品糖投資數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)如下：
| 地區(qū) | 2023年12月 | 2023年11月 | 2023年10月 | 2023年9月 | 2023年8月 | 2023年7月 |
| 河北省 | 4.87 | 8.79 | 9.62 | 5.04 | 2.92 | 5.68 |
| 內(nèi)蒙古自治區(qū) | 6.15 | 20.61 | 19.17 | 2.49 | 1.54 | 0.09 |
| 吉林省 | 0.63 | 0.56 | 0.67 | 0.5 | 0.6 | 0.63 |
| 黑龍江省 | 0.3 | 0.42 | 0 | 0.26 | 0 | 0 |
| 江蘇省 | 1.66 | 1.92 | 1.37 | 2.15 | 1.86 | 1.13 |
| 浙江省 | 0.14 | 0.12 | 0.12 | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| 安徽省 | 0 | 0 | 0.03 | 0.04 | ||
| 福建省 | 3.64 | 3.79 | 4.07 | 2.66 | 2.66 | 3.65 |
| 山東省 | 9.11 | 5.7 | 7.26 | 5.72 | 5.1 | 3.44 |
| 河南省 | 0.01 | 0.01 | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| 湖北省 | 0 | 0 | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.03 |
| 湖南省 | 0.03 | 0.02 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| 廣東省 | 16.24 | 4.38 | 6.46 | 4.64 | 1.78 | 0.78 |
| 廣西壯族自治區(qū) | 191.81 | 26.38 | 1.57 | 2.09 | 4.15 | 4.66 |
| 海南省 | 0.59 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 四川省 | 0 | 0 | 0.25 | 0.2 | 0.15 | 0.16 |
| 貴州省 | 0.12 | 0.04 | 0.03 | 0.03 | 0.03 | 0.03 |
| 云南省 | 19.09 | 2.23 | 0 | 0 | 0 | 0.01 |
| 甘肅省 | 0.92 | 1.58 | 0.66 | 0.29 | 0.08 | 0.11 |
| 新疆維吾爾自治區(qū) | 15.51 | 19.03 | 12.57 | 0 | 0.01 | 0.02 |
三、中國成品糖行業(yè)市場前景展望
- 消費(fèi)升級驅(qū)動(dòng)市場需求增長
隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和人民生活水平的提高，消費(fèi)者對食品品質(zhì)和口感的要求不斷提升，這將推動(dòng)成品糖市場的消費(fèi)升級。未來，功能性、高品質(zhì)、有機(jī)等細(xì)分市場的需求將不斷增長。
- 政府政策支持行業(yè)發(fā)展
政府將加大對食品工業(yè)的支持力度，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級和結(jié)構(gòu)調(diào)整。在政策利好的背景下，中國成品糖行業(yè)有望迎來新的發(fā)展機(jī)遇。
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