中國(guó)罐頭近十年產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表【圖表】 2017年產(chǎn)量達(dá)1314.31萬(wàn)噸
2019-06-17 來(lái)源：博思數(shù)據(jù) 8條評(píng)論
導(dǎo)讀: 據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2019-2025年中國(guó)罐頭食品市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告》表明：2018年我國(guó)罐頭近十年產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年同比下降5.77%。
罐頭，是一種包裝食物的方法。可以是罐裝飲料，包括罐頭汽水、咖啡、果汁、凍奶茶、啤酒等。也可以是罐裝食品，包括午餐肉，包裝材料為馬口鐵。開罐部分沿用開罐器，或有仿易拉罐科技。用的包裝物料是鋁合金，如今開罐方式多數(shù)是易拉罐式，便于使用。
罐頭食品是指將符合要求的原料經(jīng)過(guò)處理、調(diào)配、裝罐、密封、殺菌、冷卻，或無(wú)菌灌裝，達(dá)到商業(yè)無(wú)菌要求，在常溫下能夠長(zhǎng)期保存的食品，罐頭食品制作有兩大關(guān)鍵特征：密封和殺菌。
市場(chǎng)上有謠傳稱罐頭食品采用真空包裝或添加防腐劑來(lái)達(dá)到長(zhǎng)期貯存的效果，實(shí)際上罐頭食品先經(jīng)過(guò)密封包裝而非真空，再有嚴(yán)格的殺菌工藝之后，達(dá)到商業(yè)無(wú)菌，而罐頭本質(zhì)上是不可能使用真空技術(shù)來(lái)進(jìn)行阻止細(xì)菌的繁殖，嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)也不需要添加防腐劑。
據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2019-2025年中國(guó)罐頭食品市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告》表明：2018年我國(guó)罐頭近十年產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年同比下降5.77%。
| 時(shí)間 | 罐頭產(chǎn)量(萬(wàn)噸) | 同比上一年度增長(zhǎng) |
| 2018年 | ||
| 2017年 | 1314.31 | -5.77 |
| 2016年 | 1394.86 | 6.48 |
| 2015年 | 1309.93 | 4.27 |
| 2014年 | 1256.32 | 7.97 |
| 2013年 | 1163.62 | 11.56 |
| 2012年 | 1043.01 | -4.61 |
| 2011年 | 1093.41 | 11.51 |
| 2010年 | 980.52 | 20.81 |
| 2009年 | 811.65 |
中國(guó)罐頭市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告
報(bào)告主要內(nèi)容
行業(yè)解析
全球視野
政策環(huán)境
產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
技術(shù)動(dòng)態(tài)
細(xì)分市場(chǎng)
競(jìng)爭(zhēng)格局
典型企業(yè)
前景趨勢(shì)
進(jìn)出口跟蹤
產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
投資建議
申明:
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