2019年中國(guó)飲料類商品零售月度統(tǒng)計(jì)表【圖表】各省市產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
飲料即飲品 是經(jīng)過(guò)定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的，乙醇含量（質(zhì)量分量）不超過(guò)0.5%的制品。也可分為飲料濃漿或固體形態(tài)。
飲料一般可分為含酒精飲料和無(wú)酒精飲料，無(wú)酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料，包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無(wú)酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以補(bǔ)充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品，包括固體飲料。
我國(guó)飲料企業(yè)成本、區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，同時(shí)也存在技術(shù)落后，創(chuàng)新力不足，企業(yè)產(chǎn)品單一，國(guó)際貿(mào)易能力差等問(wèn)題。我國(guó)人民生活水平的快速發(fā)展給飲料企業(yè)帶來(lái)了更加廣闊的市場(chǎng)，飲料企業(yè)應(yīng)該加快技術(shù)升級(jí)和規(guī)模擴(kuò)展以應(yīng)對(duì)來(lái)自外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。
據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)飲料市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告》表明：2019年我國(guó)飲料類商品零售累計(jì)值達(dá)2099.3億元，期末產(chǎn)量比上年累計(jì)增長(zhǎng)10.4%。
| 指標(biāo) | 2019年12月 | 2019年11月 | 2019年10月 | 2019年9月 | 2019年8月 | 2019年7月 |
| 飲料類商品零售類值當(dāng)期值(億元) | 197.6 | 187.5 | 180.2 | 196.3 | 183.2 | 180.3 |
| 飲料類商品零售類值累計(jì)值(億元) | 2099.3 | 1911.9 | 1723 | 1548.1 | 1349.8 | 1173.3 |
| 飲料類商品零售類值同比增長(zhǎng)(%) | 13.9 | 13 | 9.5 | 8.9 | 10.4 | 9.7 |
| 飲料類商品零售類值累計(jì)增長(zhǎng)(%) | 10.4 | 10.1 | 9.8 | 9.8 | 9.9 | 9.9 |
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據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的飲料類商品零售市場(chǎng)分析報(bào)告中，2019年全國(guó)各省市飲料投資數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)如下：
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