2011-2015年中國食用色素行業(yè)市場分析與行業(yè)調(diào)查報告

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報告說明:

    博思數(shù)據(jù)研究中心發(fā)布的《2011-2015年中國食用色素行業(yè)市場分析與行業(yè)調(diào)查報告》共十二章。首先介紹了食用色素相關(guān)概述、中國食用色素行業(yè)市場 運行環(huán)境等，接著分析了中國食用色素行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了中國食用色素市場競爭格局。隨后，報告對中國食用色素做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后 分析了中國食用色素行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對食用色素產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資食用色素行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。

    食用色素，是色素的一種，即能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變原有顏色的食品添加劑。食用色素也同食用香精一樣，分為天然和人工合成兩種。食品的色彩是食品感觀品質(zhì)的一個重要因素。隨著我國食用色素行業(yè)運行下游需求市場的不斷擴大，我國食用色素行業(yè)運行迎來一個新的發(fā)展機遇。 
 
第一章 食用色素相關(guān)概述
第一節(jié) 食用色素基礎(chǔ)概述
一、食用色素在飲食方面作用
二、食用色素使用注意事項
三、適宜人群
第二節(jié) 食用色素兩大分支
一、合成食用色素
二、天然食用色素
第三節(jié) 部分食用色素闡述
一、胭脂紅
二、葉綠素銅鈉鹽
三、日落黃

第二章 2010年中國食用色素行業(yè)市場運行環(huán)境分析
第一節(jié) 2010年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析
三、2011年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預(yù)測分析
第二節(jié) 2010年中國食用色素市場政策環(huán)境分析
一、《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
二、《綠色食品添加劑使用準(zhǔn)則》
三、歐盟食品安全局修訂六種食用色素的安全使用建議
第三節(jié) 2010年中國食用色素的技術(shù)現(xiàn)狀
一、色素的提取工藝
二、天然食用色素的開發(fā)
第四節(jié) 2010年中國食用色素市場社會環(huán)境分析

第三章 2010年世界食用色素行業(yè)整體運營狀況分析
第一節(jié) 世界食用色素發(fā)展歷程
第二節(jié) 2010年國際食品添加劑的概況
一、國際食品添加劑新品種簡介
二、國際食品添加劑市場特點
第三節(jié) 2010年世界食用色素行業(yè)市場發(fā)展格局
一、世界各國在食用色素的管理透析
二、世界天然合生色素的生產(chǎn)及消費分析
三、歐盟多家公司自愿禁用與多動癥有關(guān)的色素
四、世界天然食用色素研究進展
第四節(jié) 2010年世界部分國家食用色素市場運行分析
一、歐美天然色素市場以超高速迅猛發(fā)展
二、日本天然色素市場新動向
第五節(jié) 2011-2015年世界食用色素發(fā)展方向

第四章 2010年中國食品添加劑產(chǎn)業(yè)運行形勢分析
第一節(jié) 2010年中國食品添加劑行業(yè)動態(tài)分析
一、食品添加劑監(jiān)管有空白
二、濟寧耐特推出速凍領(lǐng)域香精新品
三、新型發(fā)酵風(fēng)味劑悄然流行
四、食品添加劑用量中國比國外低
第二節(jié) 2010年中國食品添加劑市場分析
一、中國食品添加劑市場規(guī)模分析
二、中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展特點
三、中國食品添加劑行業(yè)技術(shù)進步迅速
四、中國食品添加劑用戶需求分析
五、食品添加劑用戶信息獲取渠道及采購周期
第三節(jié) 2010年中國主要地區(qū)食品添加劑發(fā)展
一、浙江食品添加劑行業(yè)發(fā)展特點分析
二、上海食品添加劑產(chǎn)業(yè)概述
三、江西食品添加劑行業(yè)發(fā)展迅速
四、煙臺食品添加劑行業(yè)違規(guī)現(xiàn)象嚴(yán)重
第四節(jié) 2010年中國食品添加劑行業(yè)存在的問題
一、產(chǎn)品品種少、數(shù)量少，
二、資金不足、技術(shù)落后
三、缺少創(chuàng)新、仿制為主
四、標(biāo)準(zhǔn)缺陷形成監(jiān)管漏洞和誤區(qū)、
五、添加劑安全問題嚴(yán)重

第五章 2010年中國食用色素行業(yè)市場運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2010年中國食用色素行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
一、 晨光集團高色價天然色素項目列入國家火炬計劃
二、古浪昊蕾天然色素加工生產(chǎn)線建成投產(chǎn)
第二節(jié) 2010年中國食用色素市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、我國食用色素所處發(fā)展階段
二、目前食品色素的種類
第三節(jié) 2010年中國食用色素研究新進展
一、新疆天然食用植物色素資源開發(fā)與利用
二、姜黃色素的穩(wěn)定化研究及應(yīng)用前景
三、女貞果提取物天然紅色素穩(wěn)定性的研究
第四節(jié) 2010年中國食用色素產(chǎn)業(yè)面臨的三大問題
一、 行業(yè)發(fā)展的計劃性有待加強
二、行業(yè)技術(shù)水平有待提高
三、應(yīng)用技術(shù)與服務(wù)尚需完備

第六章 2008-2010年中國食用色素加工相關(guān)行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2008-2010年中國食用色素加工相關(guān)行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
一、2008年中國食用色素加工相關(guān)行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2009年中國食用色素加工相關(guān)行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2010年中國食用色素加工相關(guān)行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2008-2010年中國食用色素加工相關(guān)行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2008年中國食用色素加工相關(guān)行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2009年中國食用色素加工相關(guān)行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2010年中國食用色素加工相關(guān)行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 2008-2010年中國食用色素加工相關(guān)行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2008年中國食用色素加工相關(guān)行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2009年中國食用色素加工相關(guān)行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2010年中國食用色素加工相關(guān)行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第七章 2010年中國食用色素市場運行走勢分析
第一節(jié) 2010年中國食用色素市場運行特點分析
第二節(jié) 2010年中國食用色素市場運行動態(tài)分析
一、天然色素龍頭晨光集團創(chuàng)匯大增
二、曲周大力建設(shè)天然色素出口基地
第三節(jié) 2010年中國食用色素市場運行狀況分析
一、食用色素市場供給情況分析
二、部分食用色素市場需求情況分析
三、食用色素重點需求應(yīng)用領(lǐng)域

第八章 2010年中國食用色素細(xì)分市場運行分析
第一節(jié) 合成色素
一、合成色素的界定
二、目前我國允許使用的合居色素綜述
三、食用合成色素研究動態(tài)
四、影響食用合成色素的三大阻礙
五、食用合成色素的測定
第二節(jié) 天然色素
一、天然色素的相關(guān)介紹
1、天然色素界定
2、天然色素的來源
3、植物色素的特性
二、天然色素的應(yīng)用
三、天然色素的保健功能
四、高新技術(shù)在天然食用色素生產(chǎn)中的應(yīng)用
1、超臨界流體萃取技術(shù)
2、超生波強化提取技術(shù)
3、微波強化萃取技術(shù)
4、大孔吸附樹脂精制分離技術(shù)
5、酶工程技術(shù)
五、天然色素的提取及應(yīng)用
1、姜黃色素
2、紅花黃色素

第九章 2010年中國食用色素市場競爭格局分析
第一節(jié) 2010年中國食用色素行業(yè)競爭現(xiàn)狀
一、過低的門檻導(dǎo)致了惡性競爭
二、天然色素與合成色素競爭加劇
第二節(jié) 2010年中國食用色素行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 2011-2015年中國食用色素行業(yè)競爭趨勢分析

第十章 2010年中國食用色素優(yōu)勢企業(yè)競爭力分析
第一節(jié) 河北晨光天然色素有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 上海愛普食品工業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 青島東祿食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 吉林市新星天然植物開發(fā)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 魯?shù)婪蛲�爾德（北京）食品添加劑有限公�?
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 森馨香精色素科技（中國）有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 青島賽特香料有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 沈陽市力業(yè)農(nóng)產(chǎn)品收購有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第九節(jié) 亳州市亞強天然產(chǎn)物制品廠
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十節(jié) 青島鵬遠(yuǎn)天然色素研究所
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第十一章 2010年中國食用色素下游產(chǎn)業(yè)運行分析
第一節(jié) 2010年中國天然食用色素的上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、主要原料介紹
二、主要原料的分布及產(chǎn)量
第二節(jié) 2010年中國天然食用色素的下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、食品飲料業(yè)
二、藥品
三、飼料加工業(yè)
四、化妝品
第三節(jié) 2011-2015年中國天然食用色素上下游產(chǎn)業(yè)鏈趨勢預(yù)測分析

第十二章 2011-2015年中國食用色素行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測分析
第一節(jié) 2011-2015年中國食用色素行業(yè)發(fā)展前景分析
一、天然食用色素的前景展望
二、顆粒狀食用色素市場前景分析
三、微生物色在食用色素開發(fā)中的前景
第二節(jié) 2011-2015年中國食用色素行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、中國食用色素提取工藝趨勢
二、天然色素是未來發(fā)展的趨勢
第三節(jié) 2011-2015年中國食用色素行業(yè)市場預(yù)測分析
一、食用色素市場供給情況預(yù)測分析
二、食用色素市場需求情況預(yù)測分析
第四節(jié) 2011-2015年中國食用色素企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
一、開拓國際市場、擴大國內(nèi)需求
二、開發(fā)具有多種功能的新產(chǎn)品
三、在原料上應(yīng)走綜合利用，變廢為寶的道路
四、提高科學(xué)管理水平
第五節(jié) 2011-2015年中國食用色素行業(yè)投資機會分析
一、中國天然色素市場投資潛力分析
二、天然食用色素迎來發(fā)展機遇
第六節(jié) 2011-2015年中國食用色素行業(yè)投資風(fēng)險分析
第七節(jié) 專家投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2010年上半年國內(nèi)生產(chǎn)總值
圖表：2005-2010年上半年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2010年上半年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2005-2010年上半年國家外匯儲備
圖表：2005-2010年上半年財政收入
圖表：2005-2010年上半年全社會固定資產(chǎn)投資
圖表：2010年上半年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長速度（億元）
圖表：2010年上半年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力
圖表：河北晨光天然色素有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：河北晨光天然色素有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：河北晨光天然色素有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：河北晨光天然色素有限公司負(fù)債情況圖
圖表：河北晨光天然色素有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：河北晨光天然色素有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：河北晨光天然色素有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：上海愛普食品工業(yè)有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：上海愛普食品工業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：上海愛普食品工業(yè)有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：上海愛普食品工業(yè)有限公司負(fù)債情況圖
圖表：上海愛普食品工業(yè)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：上海愛普食品工業(yè)有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：上海愛普食品工業(yè)有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：青島東祿食品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：青島東祿食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：青島東祿食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：青島東祿食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：青島東祿食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：青島東祿食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：青島東祿食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：吉林市新星天然植物開發(fā)有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：吉林市新星天然植物開發(fā)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：吉林市新星天然植物開發(fā)有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：吉林市新星天然植物開發(fā)有限公司負(fù)債情況圖
圖表：吉林市新星天然植物開發(fā)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：吉林市新星天然植物開發(fā)有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：吉林市新星天然植物開發(fā)有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：魯?shù)婪蛲�爾德（北京）食品添加劑有限公司主要�?jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：魯?shù)婪蛲�爾德（北京）食品添加劑有限公司�?jīng)營收入走勢圖
圖表：魯?shù)婪蛲�爾德（北京）食品添加劑有限公司盈利指�?biāo)走勢圖
圖表：魯?shù)婪蛲�爾德（北京）食品添加劑有限公司�?fù)債情況圖
圖表：魯?shù)婪蛲�爾德（北京）食品添加劑有限公司�?fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：魯?shù)婪蛲�爾德（北京）食品添加劑有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：魯?shù)婪蛲�爾德（北京）食品添加劑有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司負(fù)債情況圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：森馨香精色素科技（中國）有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：青島賽特香料有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：青島賽特香料有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：青島賽特香料有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：青島賽特香料有限公司負(fù)債情況圖
圖表：青島賽特香料有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：青島賽特香料有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：青島賽特香料有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：沈陽市力業(yè)農(nóng)產(chǎn)品收購有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：沈陽市力業(yè)農(nóng)產(chǎn)品收購有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：沈陽市力業(yè)農(nóng)產(chǎn)品收購有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：沈陽市力業(yè)農(nóng)產(chǎn)品收購有限公司負(fù)債情況圖
圖表：沈陽市力業(yè)農(nóng)產(chǎn)品收購有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：沈陽市力業(yè)農(nóng)產(chǎn)品收購有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：沈陽市力業(yè)農(nóng)產(chǎn)品收購有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：亳州市亞強天然產(chǎn)物制品廠主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：亳州市亞強天然產(chǎn)物制品廠經(jīng)營收入走勢圖
圖表：亳州市亞強天然產(chǎn)物制品廠盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：亳州市亞強天然產(chǎn)物制品廠負(fù)債情況圖
圖表：亳州市亞強天然產(chǎn)物制品廠負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：亳州市亞強天然產(chǎn)物制品廠運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：亳州市亞強天然產(chǎn)物制品廠成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：青島鵬遠(yuǎn)天然色素研究所主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：青島鵬遠(yuǎn)天然色素研究所經(jīng)營收入走勢圖
圖表：青島鵬遠(yuǎn)天然色素研究所盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：青島鵬遠(yuǎn)天然色素研究所負(fù)債情況圖
圖表：青島鵬遠(yuǎn)天然色素研究所負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：青島鵬遠(yuǎn)天然色素研究所運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：青島鵬遠(yuǎn)天然色素研究所成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：2011-2015年中國食用色素行業(yè)市場預(yù)測分析

    本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自 國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。