報(bào)告說明:
博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2014-2019年中國制冰機(jī)市場深度調(diào)研與投資前景研究報(bào)告》共十三章。首先介紹了中國制冰機(jī)行業(yè)的概念，接著分析了中國制冰機(jī)行業(yè)發(fā)展環(huán)境，然后對中國制冰機(jī)行業(yè)市場 運(yùn)行態(tài)勢進(jìn)行了重點(diǎn)分析，最后分析了中國制冰機(jī)行業(yè)面臨的機(jī)遇及發(fā)展前景。您若想對中國制冰機(jī)行業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺 的重要工具。
制冷機(jī)（refrigerating machine） 將具有較低溫度的被冷卻物體的熱量轉(zhuǎn)移給環(huán)境介質(zhì)從而獲得冷量的機(jī)器。目前全球工商業(yè)制冰機(jī)及制冰系統(tǒng)市場容量約為36億美元，主要市場份額掌握在進(jìn)入市場較早的美國、德國、日本、意大利、法國等發(fā)達(dá)國家的品牌制冰設(shè)備制造企業(yè)手中。
全球在制冰設(shè)備領(lǐng)域展開競爭的主要廠家為德國KTI、美國Manitowoc、意大利Scotsman、日本Iceman、日本Hoshizaki、美國NorthStar、法國Geneglace、中國雪人股份等。
目前，雖然國外的制冰機(jī)強(qiáng)勢品牌眾多，但中國制冰設(shè)備制造企業(yè)近幾年成長速度很快，在工業(yè)制冰機(jī)方面，國際制冰機(jī)市場上的中國制造已經(jīng)占有一席之地。部分中國企業(yè)已經(jīng)能夠和國際優(yōu)勢品牌進(jìn)行競爭，并取得了一定的市場份額。
報(bào)告目錄：
第一章 制冰機(jī)相關(guān)概述 1
第一節(jié) 制冰機(jī)的基礎(chǔ)概述 1
一、制冷機(jī)的工作原理 1
二、制冷機(jī)工作流程 3
三、制冰周期 3
四、采冰周期 4
第二節(jié) 制冷機(jī)冷凝器闡述 4
一、風(fēng)冷 4
二、水冷 5
三、蒸發(fā)式冷凝器實(shí)現(xiàn) 6
第三節(jié) 制冷機(jī)的應(yīng)用 6
第二章 2013年世界制冰機(jī)行業(yè)市場運(yùn)營情況分析 8
第一節(jié) 2013年世界制冰機(jī)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 8
一、全球冰塊需求與應(yīng)用情況 8
二、全球制冰機(jī)品牌市場動態(tài)分析 8
三、世界制冰機(jī)市場競爭情況分析 9
四、世界制冰機(jī)貿(mào)易分析 10
第二節(jié) 2013年世界主要國家制冰機(jī)行業(yè)發(fā)展情況分析 12
一、美國 12
二、日本 12
三、加拿大 12
第三節(jié) 2014-2019年世界制冰機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢分析 13
第三章 2013年世界制冰機(jī)品牌企業(yè)運(yùn)行淺析 15
第一節(jié) 美國萬利多MANITOWOC 15
一、企業(yè)概況 15
二、產(chǎn)品競爭力及國內(nèi)市場銷售情況 15
三、公司國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析 17
第二節(jié) 斯科茨曼SCOTSMAN 17
第三節(jié) 美國ICEOMATIC 18
第四節(jié) 日本星琦 19
在全球眾多制冰機(jī)、商業(yè)冰箱制造廠商中，Hoshizaki憑借精湛的技術(shù)品質(zhì)，高性價(jià)比，以及完備的制冰機(jī)和商用冰箱雙生產(chǎn)線，倍受行業(yè)內(nèi)外廣泛好評，成為引領(lǐng)世界廚具潮流的頂尖品牌!
資料來源：公司公告
總部位于日本愛知縣的星崎電機(jī)株式會社，成立于1947年，是日本國內(nèi)生產(chǎn)制冰機(jī)，商用冰箱（冷藏柜），雪花機(jī)，壽司展示柜，洗碗機(jī)等商用設(shè)備的最大生產(chǎn)廠家。
2012年公司收入總額為1788.63億日元，當(dāng)中制冰機(jī)業(yè)務(wù)收入占總收入的16.6%。
資料來源：公司公告
資料來源：公司公告
第四章 2013年中國制冰機(jī)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境解析 21
第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 21
一、GDP歷史變動軌跡分析 21
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析 28
三、2014年中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測分析 31
第二節(jié) 2013年中國制冰機(jī)行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析 38
一、制冰機(jī)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 38
二、制冰機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 40
三、家用制冰機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn) 41
四、商用制冰機(jī)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 41
第三節(jié) 2013年中國制冰機(jī)行業(yè)社會環(huán)境分析 42
一、人口環(huán)境分析 42
二、教育環(huán)境分析 43
三、文化環(huán)境分析 46
四、生態(tài)環(huán)境分析 48
五、中國城鎮(zhèn)化率 49
六、居民的各種消費(fèi)觀念和習(xí)慣 50
第五章 2013年中國制冰機(jī)行業(yè)市場運(yùn)行動態(tài)分析 54
第一節(jié) 2013年中國制冰機(jī)生產(chǎn)情況分析 54
一、國外企業(yè)在國內(nèi)布局分析 54
二、國內(nèi)制冰機(jī)生產(chǎn)能力分析 54
我國制冰機(jī)產(chǎn)品供給量隨著原有企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)能和新的競爭者加入呈現(xiàn)同步增長趨勢。首先，由于需求量的連年增長，原有制冰設(shè)備制造企業(yè)依靠自身積累及各種融資手段不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，供給量逐漸提高；其次，自從快速、自動、連續(xù)制冰機(jī)（片冰機(jī)）盛行以來，受益于我國國內(nèi)市場增長迅速以及人力資源豐富等因素的影響，國外品牌制冰設(shè)備制造企業(yè)在我國采用獨(dú)資、合資等多種形式投資設(shè)廠，亦加大制冰機(jī)產(chǎn)品的供應(yīng)量；另外，包括商業(yè)及家用在內(nèi)的中低端制冰機(jī)市場準(zhǔn)入門檻與技術(shù)門檻較低，以制冰機(jī)簡單集成為主要生產(chǎn)經(jīng)營方式的中小制冰設(shè)備制造企業(yè)不斷涌現(xiàn)。
資料來源：博思數(shù)據(jù)研究中心整理
三、制冰機(jī)市場供需平衡分析 55
隨著我國國民經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，制冰設(shè)備制造行業(yè)下游各細(xì)分行業(yè)的投資持續(xù)增加、制冰設(shè)備市場不斷擴(kuò)大、制冰設(shè)備產(chǎn)品供給增加、產(chǎn)品種類日漸豐富，對工業(yè)生產(chǎn)工藝精細(xì)化水平和對大型工程技術(shù)的要求進(jìn)一步提高，工業(yè)制冷需求將不斷增加。
近幾年我國制冰機(jī)需求增加主要體現(xiàn)在中高端工商業(yè)制冰機(jī)需求增速較大，低端商業(yè)、家用制冰機(jī)需求增速相對較小。而我國掌握整體系統(tǒng)設(shè)計(jì)技術(shù)的中高端工商業(yè)制冰機(jī)的本土廠商很少，僅有雪人股份等幾家企業(yè)，其他多數(shù)廠商的設(shè)計(jì)生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量及研發(fā)能力未能跟上市場需求增長速度。另外，高端制冰系統(tǒng)市場由于對設(shè)備適用性及穩(wěn)定性要求較高，對進(jìn)口制冰機(jī)更具有傾向性，導(dǎo)致目前國外進(jìn)口制冰設(shè)備在水利、水電、化工、核電、建筑等行業(yè)的占有率均超過40%，這對我國本土制冰設(shè)備制造企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了一定的抑制作用。
產(chǎn)量（萬臺） | 消費(fèi)量（萬臺） | 進(jìn)口量（萬臺） | 出口量（萬臺） | |
2007年 | 4.8 | 5.42 | 3.76 | 3.14 |
2008年 | 5.4 | 6.24 | 4.76 | 3.92 |
2009年 | 6.2 | 7.32 | 6.03 | 4.91 |
2010年 | 7.5 | 8.87 | 7.25 | 5.88 |
2011年 | 高壓電瓷高壓電瓷 | 高壓電瓷高壓電瓷 | 高壓電瓷高壓電瓷 | 高壓電瓷高壓電瓷 |
2012年 | 高壓電瓷高壓電瓷 | 高壓電瓷高壓電瓷 | 高壓電瓷高壓電瓷 | 高壓電瓷高壓電瓷 |
2013年 | 高壓電瓷高壓電瓷 | 高壓電瓷高壓電瓷 | 高壓電瓷高壓電瓷 | 高壓電瓷高壓電瓷 |
四、工業(yè)制冰機(jī)和商用制冰機(jī)市場差異分析 56
五、北京制冷學(xué)會推動中國制冰機(jī)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展 56
第二節(jié) 2013年中國制冰機(jī)主要品牌情況分析 57
一、夏之雪 57
二、澳柯瑪 59
三、白雪 63
四、星星 65
第三節(jié) 2013年中國制冰機(jī)市場存在的問題分析 66
第六章 2013年中國制冰機(jī)行業(yè)需求市場調(diào)查分析 68
第一節(jié) 2013年中國制冰機(jī)市場銷售要素解析 68
一、對冰塊的需求 68
二、對制冰機(jī)產(chǎn)冰量的認(rèn)識 68
三、制冰機(jī)的選型 68
第二節(jié) 2013年中國制冰機(jī)主要消費(fèi)領(lǐng)域分析 69
一、家庭用市場 69
二、酒店賓館 70
三、餐飲 70
四、酒吧（ＫＴＶ、咖啡屋） 71
五、超市（連鎖店、便利店） 71
六、其他 72
第三節(jié) 2013年中國制冰機(jī)市場特征分析 72
一、用戶區(qū)域分布 72
二、購買的渠道 73
三、產(chǎn)品價(jià)格 73
四、季度因素 74
第七章 2013年中國制冰機(jī)行業(yè)消費(fèi)者調(diào)查研究分析 75
第一節(jié) 2013年中國消費(fèi)者對制冰機(jī)認(rèn)知程度 75
第二節(jié) 2013年中國消費(fèi)者關(guān)注的因素 75
一、消費(fèi)者對制冰機(jī)不同功能各有需求 75
二、消費(fèi)者普遍關(guān)注制冰機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量 76
三、價(jià)格與消費(fèi)者心理預(yù)期已比較接近 76
四、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與消費(fèi)者使用習(xí)慣尚有一定距離 76
第三節(jié) 2013年中國制冰機(jī)其它消費(fèi)特性分析 76
第八章 2011-2013年中國制冰機(jī)所屬行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 78
第一節(jié) 2011-2013年中國制冰機(jī)所屬行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析 78
一、2011年中國制冰機(jī)所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 78
二、2012年中國制冰機(jī)所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 80
三、2013年中國制冰機(jī)所屬行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 81
第二節(jié) 2011-2013年中國制冰機(jī)所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 83
一、2011年中國制冰機(jī)所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 83
二、2012年中國制冰機(jī)所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 84
三、2013年中國制冰機(jī)所屬行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 84
第三節(jié) 2011-2013年中國制冰機(jī)所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 84
一、2011年中國制冰機(jī)所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 84
二、2012年中國制冰機(jī)所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 85
三、2013年中國制冰機(jī)所屬行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 85
第九章 2013年中國制冰機(jī)行業(yè)市場競爭格局透析 87
第一節(jié) 2013年中國制冰機(jī)市場現(xiàn)狀綜述 87
一、制冰機(jī)品牌價(jià)值成競爭“殺手锏” 87
二、廣告對制冰機(jī)品牌競爭的影響 87
三、價(jià)格競爭分析 87
第二節(jié) 2013年中國制冰機(jī)產(chǎn)業(yè)集中度分析 88
一、市場集中度分析 88
二、區(qū)域集中度分析 88
第三節(jié) 2014-2019年中國制冰機(jī)競爭趨勢分析 89
第十章 2013年中國制冰機(jī)關(guān)鍵性競爭指標(biāo)分析 91
第一節(jié) 馬尼托瓦（中國）制冷有限公司 91
一、企業(yè)概況 91
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 92
三、企業(yè)盈利能力分析 93
四、企業(yè)償債能力分析 94
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 94
六、企業(yè)成長能力分析 96
第二節(jié) 浙江小苗電纜集團(tuán)有限公司 98
一、企業(yè)概況 98
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 99
三、企業(yè)盈利能力分析 100
四、企業(yè)償債能力分析 100
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 100
六、企業(yè)成長能力分析 101
第三節(jié) 江蘇雪龍電器有限公司 101
一、企業(yè)概況 101
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 102
三、企業(yè)盈利能力分析 103
四、企業(yè)償債能力分析 103
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 103
六、企業(yè)成長能力分析 104
第四節(jié) 青島澳潤商用設(shè)備有限公司 104
一、企業(yè)概況 104
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 105
三、企業(yè)盈利能力分析 106
四、企業(yè)償債能力分析 106
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 106
六、企業(yè)成長能力分析 107
第五節(jié) 星琦電機(jī)（蘇州）有限公司 107
一、企業(yè)概況 107
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 107
三、企業(yè)盈利能力分析 108
四、企業(yè)償債能力分析 109
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 109
六、企業(yè)成長能力分析 109
第六節(jié) 寧波金通電器有限公司 110
一、企業(yè)概況 110
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 110
三、企業(yè)盈利能力分析 111
四、企業(yè)償債能力分析 111
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 112
六、企業(yè)成長能力分析 112
第七節(jié) 冰人制冰系統(tǒng)設(shè)備（重慶）有限公司 112
一、企業(yè)概況 112
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 113
三、企業(yè)盈利能力分析 114
四、企業(yè)償債能力分析 114
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 115
六、企業(yè)成長能力分析 115
第八節(jié) 寧波琳凱電器有限公司 115
一、企業(yè)概況 115
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 115
三、企業(yè)盈利能力分析 116
四、企業(yè)償債能力分析 117
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 117
六、企業(yè)成長能力分析 117
第九節(jié) 余姚市恒洋電器有限公司 118
一、企業(yè)概況 118
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 118
三、企業(yè)盈利能力分析 119
四、企業(yè)償債能力分析 119
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 119
六、企業(yè)成長能力分析 120
第十節(jié) 深圳市愛思諾制冷設(shè)備有限公司 120
一、企業(yè)概況 120
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 121
三、企業(yè)盈利能力分析 121
四、企業(yè)償債能力分析 122
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 122
六、企業(yè)成長能力分析 122
第十一章 2013年中國快餐行業(yè)運(yùn)行態(tài)勢分析 123
第一節(jié) 2013年中國餐飲市場發(fā)展統(tǒng)計(jì) 123
一、中國住宿與餐飲業(yè)零售額情況 123
二、中國餐飲業(yè)市場規(guī)模統(tǒng)計(jì) 124
三、中國餐飲業(yè)資產(chǎn)負(fù)債統(tǒng)計(jì) 124
四、中國餐飲業(yè)經(jīng)營效益統(tǒng)計(jì) 125
五、中國餐飲業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析 125
第二節(jié) 2013年中國餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 127
一、中國餐飲行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 127
二、中國餐飲市場進(jìn)入品牌消費(fèi)時(shí)代 129
三、中國餐飲業(yè)經(jīng)營方向預(yù)測 130
四、2021年前餐飲業(yè)將保持高速發(fā)展 133
第三節(jié) 2013年中國快餐業(yè)市場特征分析 134
一、快餐業(yè)細(xì)分市場分析 134
二、快餐業(yè)區(qū)域格局分析 141
三、快餐業(yè)管理分析 143
第四節(jié) 2013年中國快餐行業(yè)投資情況分析 146
一、中國快餐市場涌現(xiàn)出投資熱潮 146
二、康師傅欲開萬家西式快餐連鎖 147
三、外資快餐企業(yè)投資早餐市場 148
四、巴西最大快餐企業(yè)設(shè)中國總部 149
第十二章 2014-2019年中國制冰機(jī)行產(chǎn)業(yè)前景展望與趨勢預(yù)測分析 151
第一節(jié) 2014-2019年中國制冰機(jī)行業(yè)新趨勢探析 151
一、中國制冰機(jī)行業(yè)發(fā)展走勢分析 151
二、中國制冰機(jī)行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向 151
三、制冰機(jī)行業(yè)市場價(jià)格走勢預(yù)測 152
第二節(jié) 2014-2019年中國制冰機(jī)市場前景預(yù)測 153
一、制冰機(jī)市場需求預(yù)測 153
二、制冰機(jī)產(chǎn)品供給預(yù)測 154
三、制冰機(jī)進(jìn)出口貿(mào)易預(yù)測分析 155
第三節(jié) 2014-2019年中國制冰機(jī)市場盈利能力預(yù)測分析 155
第十三章 2014-2019年中國制冰機(jī)行業(yè)投資商機(jī)與風(fēng)險(xiǎn)分析 156
第一節(jié) 2014-2019年中國制冰機(jī)行業(yè)投資機(jī)會分析 156
一、制冰機(jī)商用領(lǐng)域需求增長的投資機(jī)會 156
二、制冰機(jī)重點(diǎn)城市的投資機(jī)會 156
三、制冰機(jī)出口市場的投資機(jī)會 156
第二節(jié) 2014-2019年中國制冰機(jī)行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)展望分析 157
一、國內(nèi)用戶消費(fèi)觀念不成熟的風(fēng)險(xiǎn) 157
二、出口利潤率較低的風(fēng)險(xiǎn) 157
三、行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)混亂的風(fēng)險(xiǎn) 158
四、品牌保護(hù)的風(fēng)險(xiǎn) 158
五、經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn) 158
六、其他風(fēng)險(xiǎn) 159
第三節(jié) 博思數(shù)據(jù)投資建議 159
圖表目錄：部分
圖表：制冷機(jī)
圖表：壓縮式制冷機(jī)
圖表：鉆石制冰機(jī)加工示意圖
圖表：2009-2012年全球工商業(yè)制冰機(jī)及制冰系統(tǒng)市場容量：億美元
圖表：世界制冰機(jī)貿(mào)易分析
圖表：日本主要制冰機(jī)生產(chǎn)商概況
圖表：《蒙特利爾議定書》關(guān)于HCFCs淘汰時(shí)間表
圖表：2007-2012年Manitowoc收入統(tǒng)計(jì)：百萬美元
圖表：2012年Manitowoc收入?yún)^(qū)域分布
圖表：2008-2012年公司收入結(jié)構(gòu)：百萬美元
圖表：2010-2012年Manitowoc各區(qū)域市場收入統(tǒng)計(jì)：百萬美元
圖表：美國ICEOMatic公司主要產(chǎn)品參數(shù)簡介
圖表：日本星琦公司全球布局
圖表：日本星琦公司收入結(jié)構(gòu)
圖表：日本星琦公司制冰機(jī)主打產(chǎn)品
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自 國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
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