報(bào)告說(shuō)明:
博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2024-2030年中國(guó)肉制品加工市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告》介紹了肉制品加工行業(yè)相關(guān)概述、中國(guó)肉制品加工產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境、分析了中國(guó)肉制品加工行業(yè)的現(xiàn)狀、中國(guó)肉制品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、對(duì)中國(guó)肉制品加工行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析及中國(guó)肉制品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)肉制品加工產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資肉制品加工行業(yè),本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,鮮、冷藏肉市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)。作為全球最大的鮮、冷藏肉消費(fèi)國(guó),中國(guó)市場(chǎng)的現(xiàn)狀和前景對(duì)全球肉類行業(yè)具有重要影響。本報(bào)告將對(duì)中國(guó)鮮、冷藏肉行業(yè)進(jìn)行深入分析,探討當(dāng)前市場(chǎng)現(xiàn)狀、主要問(wèn)題以及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
一、中國(guó)鮮、冷藏肉行業(yè)現(xiàn)狀
- 產(chǎn)量與消費(fèi)量
近年來(lái),中國(guó)鮮、冷藏肉產(chǎn)量和消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2022年中國(guó)鮮、冷藏肉產(chǎn)量達(dá)到8968萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3.6%。消費(fèi)量達(dá)到9300萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)4.3%。目前,中國(guó)鮮、冷藏肉消費(fèi)以豬肉為主,牛肉、羊肉等其他肉類為輔。
- 進(jìn)出口情況
中國(guó)是全球最大的鮮、冷藏肉進(jìn)口國(guó)之一。由于國(guó)內(nèi)肉類供需缺口較大,中國(guó)鮮、冷藏肉進(jìn)口量逐年上升。2022年,中國(guó)鮮、冷藏肉進(jìn)口量達(dá)到375萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)18.2%。同時(shí),中國(guó)鮮、冷藏肉出口量相對(duì)較少,主要出口至香港、澳門等地區(qū)。
- 價(jià)格走勢(shì)
受供求關(guān)系、國(guó)際市場(chǎng)走勢(shì)以及國(guó)家政策等多重因素影響,中國(guó)鮮、冷藏肉價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)趨勢(shì)。近年來(lái),由于國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能恢復(fù),豬肉價(jià)格有所下降,其他肉類價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。
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據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2024-2030年中國(guó)肉制品加工市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告》表明:2023年我國(guó)鮮、冷藏肉產(chǎn)量累計(jì)值達(dá)3923.5萬(wàn)噸,期末總額比上年累計(jì)增長(zhǎng)15.3%。
指標(biāo) | 2023年12月 | 2023年11月 | 2023年10月 | 2023年9月 | 2023年8月 | 2023年7月 |
鮮、冷藏肉產(chǎn)量當(dāng)期值(萬(wàn)噸) | 380.1 | 342.1 | 335.2 | 325.3 | 307.6 | 323.5 |
鮮、冷藏肉產(chǎn)量累計(jì)值(萬(wàn)噸) | 3923.5 | 3482.2 | 3131.6 | 2790.3 | 2470.6 | 2165.2 |
鮮、冷藏肉產(chǎn)量同比增長(zhǎng)(%) | 15.2 | 21 | 23.6 | 16.9 | 14.5 | 21.6 |
鮮、冷藏肉產(chǎn)量累計(jì)增長(zhǎng)(%) | 15.3 | 14.4 | 12.8 | 11.5 | 11.1 | 10.8 |
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二、中國(guó)鮮、冷藏肉行業(yè)面臨的主要問(wèn)題
- 養(yǎng)殖成本上升
隨著飼料成本、人工成本等養(yǎng)殖成本的上升,中國(guó)鮮、冷藏肉生產(chǎn)成本不斷攀升。這給企業(yè)帶來(lái)了較大的經(jīng)營(yíng)壓力,影響了行業(yè)的盈利能力。
- 食品安全問(wèn)題
食品安全一直是消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。近年來(lái),中國(guó)鮮、冷藏肉行業(yè)出現(xiàn)了一些食品安全問(wèn)題,如瘦肉精事件等,對(duì)行業(yè)聲譽(yù)造成了不良影響。企業(yè)需要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
- 養(yǎng)殖環(huán)保壓力
隨著環(huán)保政策的趨嚴(yán),養(yǎng)殖行業(yè)面臨著越來(lái)越大的環(huán)保壓力。企業(yè)需要加大環(huán)保投入,采取有效的養(yǎng)殖廢棄物處理措施,降低環(huán)境污染。
報(bào)告目錄:
第1章:肉制品加工行業(yè)界定及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明
1.1 肉制品加工行業(yè)界定
1.1.1 肉制品加工的界定
1.1.2 肉制品加工相關(guān)概念辨析
1.2 肉制品加工行業(yè)分類
1.3 肉制品加工行業(yè)專業(yè)術(shù)語(yǔ)介紹
1.4 肉制品加工所歸屬國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類
1.5 本報(bào)告研究范圍界定說(shuō)明
1.6 本報(bào)告數(shù)據(jù)來(lái)源及統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明
第2章:全球及中國(guó)肉制品加工行業(yè)發(fā)展概況
2.1 全球及中國(guó)肉制品加工行業(yè)發(fā)展歷程
2.1.1 全球肉制品加工行業(yè)發(fā)展歷程
2.1.2 中國(guó)肉制品加工行業(yè)發(fā)展歷程
2.2 全球及中國(guó)肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)供需概況
2.2.1 中國(guó)肉制品加工行業(yè)參與主體概況
(1)肉制品加工行業(yè)主要參與者類型及數(shù)量
(2)肉制品加工行業(yè)主要參與者進(jìn)場(chǎng)方式
2.2.2 全球及中國(guó)肉制品加工市場(chǎng)供給概況
2.2.3 全球及中國(guó)肉制品加工市場(chǎng)需求概況
2.3 全球及中國(guó)肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及趨勢(shì)分析
2.3.1 全球肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及趨勢(shì)分析
2.3.2 中國(guó)肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及趨勢(shì)分析
2.4 中國(guó)肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展痛點(diǎn)解析
2.5 中國(guó)肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)概況
2.5.1 中國(guó)肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)概況
2.5.2 中國(guó)肉制品加工行業(yè)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析
第3章:中國(guó)肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈上游市場(chǎng)概況及供應(yīng)格局
3.1 中國(guó)肉制品加工產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)屬性(產(chǎn)業(yè)鏈)
3.1.1 肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)梳理
3.1.2 肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圖譜
3.2 中國(guó)肉制品加工產(chǎn)業(yè)價(jià)值屬性(價(jià)值鏈)
3.2.1 肉制品加工行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析
3.2.2 肉制品加工行業(yè)價(jià)值鏈分析
3.3 肉制品加工上游養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)概況及供應(yīng)格局
3.3.1 肉制品加工上游養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)概況
(1)肉制品加工上游養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)供需狀況
(2)肉制品加工上游養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)與格局
3.3.2 肉制品加工上游養(yǎng)殖業(yè)供應(yīng)商名單及區(qū)域分布
3.4 肉制品加工上游肉制品加工調(diào)味品及食品添加劑市場(chǎng)概況及供應(yīng)格局
3.4.1 肉制品加工上游肉制品加工調(diào)味品及食品添加劑市場(chǎng)概況
(1)肉制品加工上游肉制品加工調(diào)味品及食品添加劑市場(chǎng)供需狀況
(2)肉制品加工上游肉制品加工調(diào)味品及食品添加劑市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)與格局
3.4.2 肉制品加工上游肉制品加工調(diào)味品及食品添加劑供應(yīng)商名單及區(qū)域分布
3.5 肉制品加工上游生產(chǎn)加工設(shè)備市場(chǎng)概況及供應(yīng)格局
3.5.1 肉制品加工上游生產(chǎn)加工設(shè)備市場(chǎng)概況
(1)肉制品加工上游生產(chǎn)加工設(shè)備市場(chǎng)供需狀況
(2)肉制品加工上游生產(chǎn)加工設(shè)備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)與格局
3.5.2 肉制品加工上游生產(chǎn)加工設(shè)備供應(yīng)商名單及區(qū)域分布
(1)膠合材料
(2)系統(tǒng)集成
(3)模組封裝
第4章:中國(guó)肉制品加工行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品/服務(wù)/應(yīng)用市場(chǎng)概況及供應(yīng)格局
4.1 肉制品加工行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
4.2 肉制品加工行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)概況
4.2.1 肉制品加工行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)供需狀況
4.2.2 肉制品加工行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)與格局
4.3 肉制品加工行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)商名單及區(qū)域分布
4.3.1 豬肉制品加工
4.3.2 禽肉制品加工
4.3.3 牛羊肉制品加工
4.4 肉制品加工行業(yè)下游應(yīng)用市場(chǎng)需求概況
4.5 肉制品加工行業(yè)下游應(yīng)用市場(chǎng)企業(yè)及區(qū)域分布概況
第5章:中國(guó)肉制品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀及布局規(guī)劃
5.1 中國(guó)肉制品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀
5.2 中國(guó)肉制品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)招商狀況
5.3 中國(guó)肉制品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展規(guī)劃
第6章:中國(guó)肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈招商環(huán)境研究及策略建議
6.1 肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈招商環(huán)境研究
6.1.1 肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈招商硬環(huán)境
6.1.2 肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈招商軟環(huán)境
6.2 肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈招商定位及方式研究
6.2.1 肉制品加工行業(yè)招商定位
6.2.2 肉制品加工行業(yè)招商特點(diǎn)
6.2.3 肉制品加工行業(yè)招商流程
6.2.4 肉制品加工行業(yè)招商方式
6.2.5 肉制品加工行業(yè)招商標(biāo)準(zhǔn)
6.3 肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈招商策略與建議
6.3.1 肉制品加工品牌扶持策略
6.3.2 肉制品加工政策優(yōu)惠策略
6.3.3 肉制品加工產(chǎn)業(yè)集聚策略
6.3.4 肉制品加工創(chuàng)新孵化策略
圖表目錄
圖表1:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)肉制品加工行業(yè)的定義與歸類
圖表2:本報(bào)告研究范圍界定
圖表3:本報(bào)告的主要數(shù)據(jù)來(lái)源及統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明
圖表4:全球肉制品加工行業(yè)發(fā)展歷程
圖表5:中國(guó)肉制品加工行業(yè)發(fā)展歷程
圖表6:肉制品加工行業(yè)主要參與者類型及數(shù)量
圖表7:肉制品加工行業(yè)主要參與者進(jìn)場(chǎng)方式匯總
圖表8:肉制品加工行業(yè)產(chǎn)能/產(chǎn)量
圖表9:肉制品加工的需求分析
圖表10:2022-2027年全球肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模測(cè)算
圖表11:2022-2027年中國(guó)肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模測(cè)算
圖表12:肉制品加工行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)
圖表13:肉制品加工行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
圖表14:肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)集中度分析
圖表15:肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)
圖表16:肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圖譜
圖表17:上游養(yǎng)殖業(yè)供需狀況
圖表18:上游養(yǎng)殖業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
圖表19:上游養(yǎng)殖業(yè)供應(yīng)商名單
圖表20:上游養(yǎng)殖業(yè)供應(yīng)商區(qū)域熱力地圖
圖表21:上游肉制品加工調(diào)味品及食品添加劑供需狀況
圖表22:上游肉制品加工調(diào)味品及食品添加劑競(jìng)爭(zhēng)格局
圖表23:上游肉制品加工調(diào)味品及食品添加劑供應(yīng)商名單
圖表24:上游肉制品加工調(diào)味品及食品添加劑供應(yīng)商區(qū)域熱力地圖
圖表25:上游生產(chǎn)加工設(shè)備供需狀況
圖表26:上游生產(chǎn)加工設(shè)備競(jìng)爭(zhēng)格局
圖表27:上游生產(chǎn)加工設(shè)備供應(yīng)商名單
圖表28:肉制品加工行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
圖表29:行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)供需狀況
圖表30:行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)名單
圖表31:行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)區(qū)域熱力地圖
圖表32:行業(yè)下游應(yīng)用市場(chǎng)需求狀況












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