報(bào)告說(shuō)明:
博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2024-2030年中國(guó)中高端白酒市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力與投資策略制定報(bào)告》介紹了中高端白酒行業(yè)相關(guān)概述、中國(guó)中高端白酒產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境、分析了中國(guó)中高端白酒行業(yè)的現(xiàn)狀、中國(guó)中高端白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、對(duì)中國(guó)中高端白酒行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析及中國(guó)中高端白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)中高端白酒產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資中高端白酒行業(yè),本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。
白酒市場(chǎng)主要產(chǎn)品按照不同價(jià)格檔次,分為高端型、次高端型、中端型和低端型四種。其中,高端型產(chǎn)品價(jià)格>500元/毫升,次高端型產(chǎn)品價(jià)格在300-500元/毫升之間,低端產(chǎn)品價(jià)格<100元/毫升。
中高端白酒由于具備典型的社交面子屬性,即代表性的精神消費(fèi)。受益于消費(fèi)升級(jí),以及歷史文化的因素,中高端白酒品牌在消費(fèi)者心中逐步形成清晰排序和定位。因此中高高端白酒在白酒市場(chǎng)占據(jù)重要的市場(chǎng)地位。
按銷售收入,2019年中高端白酒市場(chǎng)份額占比約66%。按銷量,2019年中高端白酒市場(chǎng)份額占比較小,僅33%,未來(lái)有較大的增長(zhǎng)空間。
未來(lái)中國(guó)中高端白酒尤其高端白酒產(chǎn)品領(lǐng)域仍有顯著增長(zhǎng)潛力,至2029年,中國(guó)高端白酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1600億元。在高端白酒價(jià)格快速上漲以及消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)下,高端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,傳統(tǒng)中高端酒企將深耕市場(chǎng)。
白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Baijiu)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。
白酒(Baijiu)的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽(yáng)有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
白酒作為中國(guó)獨(dú)特的蒸餾酒類,擁有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。近年來(lái),隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)和消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的追求,中國(guó)白酒行業(yè)呈現(xiàn)出新的發(fā)展態(tài)勢(shì)。本報(bào)告將對(duì)中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)行深入分析,探討當(dāng)前市場(chǎng)現(xiàn)狀、主要問(wèn)題以及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
一、中國(guó)白酒行業(yè)現(xiàn)狀
- 產(chǎn)量與消費(fèi)量
中國(guó)是全球最大的白酒生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。近年來(lái),白酒產(chǎn)量保持穩(wěn)定增長(zhǎng),2022年達(dá)到875萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)4.4%。同時(shí),白酒消費(fèi)量也在逐年上升,達(dá)到約500萬(wàn)噸。消費(fèi)市場(chǎng)主要集中在中國(guó)大陸地區(qū),占全球總消費(fèi)量的比例超過(guò)80%。
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據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2024-2030年中國(guó)白酒市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告》表明:2023年我國(guó)白酒產(chǎn)量累計(jì)值達(dá)449.2萬(wàn)噸,期末總額比上年累計(jì)下降2.8%。
指標(biāo) | 2023年12月 | 2023年11月 | 2023年10月 | 2023年9月 | 2023年8月 | 2023年7月 |
白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量當(dāng)期值(萬(wàn)千升) | 54.9 | 46.9 | 41.1 | 42 | 26.8 | 28.7 |
白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量累計(jì)值(萬(wàn)千升) | 449.2 | 395.8 | 347.8 | 306.6 | 261.8 | 236.7 |
白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量同比增長(zhǎng)(%) | 4 | 7.1 | 2.5 | 12.6 | -5.3 | -3.7 |
白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量累計(jì)增長(zhǎng)(%) | -2.8 | -6 | -7.7 | -9 | -13.2 | -13.3 |
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第一章 中高端白酒行業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié) 中高端白酒行業(yè)定義
第二節(jié) 中高端白酒發(fā)展歷程
第二章 中國(guó)中高端白酒行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
第二節(jié) 2022年中國(guó)中高端白酒行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
第三節(jié) 2022年中高端白酒技術(shù)環(huán)境
第三章 全球中高端白酒行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 2022-2023年全球中高端白酒市場(chǎng)調(diào)研
一、全球中高端白酒市場(chǎng)調(diào)研
二、全球中高端白酒市場(chǎng)需求分析
第二節(jié) 2022-2023年全球部分地區(qū)中高端白酒市場(chǎng)發(fā)展分析
第三節(jié) 2024-2030年全球中高端白酒市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)
第四章 中國(guó)中高端白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2022-2023年中高端白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 2022-2023年中高端白酒企業(yè)發(fā)展分析
第三節(jié) 2022-2023年中高端白酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析
第四節(jié) 2022-2023年中高端白酒市場(chǎng)發(fā)展分析
第五節(jié) 中高端白酒行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)及發(fā)展建議
第五章 中國(guó)中高端白酒消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)研
第一節(jié) 2022-2023年中高端白酒客戶特征分析
第二節(jié) 2022-2023年中高端白酒客戶對(duì)中高端白酒選擇的調(diào)查
第三節(jié) 2022-2023年中高端白酒行業(yè)影響客戶選購(gòu)因素分析
一、價(jià)格因素
二、質(zhì)量因素
三、品牌的影響
第四節(jié) 2022-2023年中高端白酒市場(chǎng)客戶費(fèi)渠道分析
第六章 中國(guó)中高端白酒行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略分析
第一節(jié) 中高端白酒企業(yè)營(yíng)銷分析
一、中高端白酒市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀
二、中高端白酒品牌成功因素分析
三、中高端白酒企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略研究
第二節(jié) 中高端白酒營(yíng)銷渠道分析
一、中高端白酒銷售渠道構(gòu)成
二、中高端白酒營(yíng)銷渠道策略分析
第三節(jié) 中高端白酒行業(yè)營(yíng)銷策略分析
第七章 2018-2022年中國(guó)中高端白酒行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)
第一節(jié) 2018-2022年行業(yè)償債能力分析
第二節(jié) 2018-2022年行業(yè)盈利能力分析
第三節(jié) 2018-2022年行業(yè)發(fā)展能力分析
第四節(jié) 2018-2022年行業(yè)企業(yè)數(shù)量及變化趨勢(shì)
第八章 中國(guó)中高端白酒行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 2022-2023年中高端白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 2022-2023年中高端白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
第九章 中國(guó)中高端白酒行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 2022-2023年中高端白酒市場(chǎng)發(fā)展分析
一、中高端白酒發(fā)展分析
二、中高端白酒市場(chǎng)發(fā)展有利因素分析
三、中高端白酒市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)分析
第二節(jié) 2022-2023年中高端白酒行業(yè)存在的問(wèn)題及對(duì)策
第十章 中國(guó)中高端白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 2022-2023年中高端白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析
一、中高端白酒種類品牌競(jìng)爭(zhēng)
二、中高端白酒技術(shù)工藝創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)
三、中高端白酒銷售渠道競(jìng)爭(zhēng)
第二節(jié) 2022-2023年中高端白酒區(qū)域市場(chǎng)格局分析
第十一章 2019-2022年中國(guó)中高端白酒主要企業(yè)分析(企業(yè)可定制任選)
第一節(jié) 貴州茅臺(tái)
一、公司概況
二、公司經(jīng)營(yíng)分析
三、公司營(yíng)銷模式
四、公司投資前景
第二節(jié) 五糧液
一、公司概況
二、公司經(jīng)營(yíng)分析
三、公司營(yíng)銷模式
四、公司投資前景
第三節(jié) 瀘州老窖
一、公司概況
二、公司經(jīng)營(yíng)分析
三、公司營(yíng)銷模式
四、公司投資前景
第四節(jié) 洋河股份
一、公司概況
二、公司經(jīng)營(yíng)分析
三、公司營(yíng)銷模式
四、公司投資前景
第五節(jié) 山西汾酒
一、公司概況
二、公司經(jīng)營(yíng)分析
三、公司營(yíng)銷模式
四、公司投資前景
第六節(jié) 水井坊
一、公司概況
二、公司經(jīng)營(yíng)分析
三、公司營(yíng)銷模式
四、公司投資前景
第七節(jié) 舍得酒業(yè)
一、公司概況
二、公司經(jīng)營(yíng)分析
三、公司營(yíng)銷模式
四、公司投資前景
第十二章 中國(guó)中高端白酒行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
第一節(jié) 2024-2030年中高端白酒市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)分析
一、2024-2030年中高端白酒市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ψ治?
二、2024-2030年中高端白酒市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)分析
第二節(jié) 2024-2030年中高端白酒產(chǎn)品市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)分析
第十三章 中國(guó)中高端白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第一節(jié) 對(duì)中高端白酒市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)
第二節(jié) 2024-2030年中高端白酒市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
第十四章 中國(guó)中高端白酒行業(yè)投資趨勢(shì)分析
第一節(jié) 市場(chǎng)策略分析
一、中高端白酒價(jià)格策略分析
二、中高端白酒渠道策略分析
第二節(jié) 銷售策略分析
一、媒介選擇策略分析
二、產(chǎn)品定位策略分析
三、企業(yè)宣傳策略分析
第三節(jié) 對(duì)我國(guó)中高端白酒品牌的戰(zhàn)略思考
一、企業(yè)品牌的重要性分析
二、中高端白酒實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義
三、中高端白酒企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、我國(guó)中高端白酒企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
五、中高端白酒品牌戰(zhàn)略管理的策略
第四節(jié) 中高端白酒企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理策略












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