2017-2022年中國團(tuán)膳快餐服務(wù)行業(yè)前景分析及投資建議咨詢報告

報告說明:
    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2017-2022年中國團(tuán)膳快餐服務(wù)行業(yè)前景分析及投資建議咨詢報告》介紹了團(tuán)膳快餐服務(wù)行業(yè)相關(guān)概述、中國團(tuán)膳快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境、分析了中國團(tuán)膳快餐服務(wù)行業(yè)的現(xiàn)狀、中國團(tuán)膳快餐服務(wù)行業(yè)競爭格局、對中國團(tuán)膳快餐服務(wù)行業(yè)做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析及中國團(tuán)膳快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測。您若想對團(tuán)膳快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資團(tuán)膳快餐服務(wù)行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
第一章 2016年全球團(tuán)膳及快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析    1
第一節(jié) 2016年全球團(tuán)膳及快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析    1
第二節(jié) 2016年全球團(tuán)膳及快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)政策及現(xiàn)狀分析    2
第三節(jié) 2016年全球團(tuán)膳及快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)競爭格局分析    5
第四節(jié) 2016年全球團(tuán)膳及快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)主要優(yōu)勢企業(yè)經(jīng)營情況    5
第五節(jié) 2016年全球團(tuán)膳及快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析    7
第二章 2016年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)PEST（環(huán)境）分析    8
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析    8
第二節(jié) 政策環(huán)境分析    19
第三節(jié) 社會環(huán)境分析    38
第四節(jié) 技術(shù)環(huán)境分析    47
第三章 中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)發(fā)展情況分析    50
第一節(jié) 中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)發(fā)展分析    50
一、2015年團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)運(yùn)行情況及特點分析    50

2009-2015年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)規(guī)模增長情況
 

資料來源：資料整理

    我國團(tuán)餐及快餐行業(yè)現(xiàn)階段集中度較低，參與主體主要是個體經(jīng)營者和中小型團(tuán)餐企業(yè)，大型外資團(tuán)餐企業(yè)市場份額不足5%。隨著近年人力、食材等投入要素價格大幅飆升以及政府對于食品安全問題的監(jiān)管力度加大，團(tuán)餐及快餐行業(yè)初步整合開啟。
    2015年我國團(tuán)膳和快餐業(yè)市場規(guī)模合計約19769億元，其中團(tuán)膳規(guī)模約9319億元，快餐業(yè)規(guī)模約10450億元。近幾年我國團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)規(guī)模情況如下圖所示：

2009-2015年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)市場規(guī)模情況
 

資料來源：資料整理

二、2015年團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)投資情況分析    51
三、中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析    52
四、中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)與宏觀經(jīng)濟(jì)相關(guān)性分析    53
五、中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)生命周期分析    55
第二節(jié) 中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)重點區(qū)域發(fā)展分析    57
一、行業(yè)重點區(qū)域分布特點及變化    57
二、東北地區(qū)行業(yè)分析    58
三、華北地區(qū)行業(yè)分析    60
四、華東地區(qū)行業(yè)分析    63
五、華南地區(qū)行業(yè)分析    66
六、華中地區(qū)行業(yè)分析    69
七、西南地區(qū)行業(yè)分析    72
八、西北地區(qū)行業(yè)分析    75
第四章 2016年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)市場供需調(diào)查分析    79
第一節(jié) 2016年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)市場供給分析    79
一、產(chǎn)品市場供給    79
二、價格供給    80
三、渠道供給    80
第二節(jié) 2016年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)市場需求分析    81
一、產(chǎn)品市場需求    81
二、價格需求    82
三、渠道需求    83
第三節(jié) 2016年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)市場特征分析    84
一、2016年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)產(chǎn)品特征分析    84
二、2016年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)價格特征分析    84
三、2016年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)渠道特征    85
四、2016年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)購買特征    86
第五章 2016年團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)市場競爭格局分析    87
第一節(jié) 2016年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)集中度分析    87
第二節(jié) 2016年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)情況分析    88
第三節(jié) 2016年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)格局以及競爭力分析分析    90
一、企業(yè)整體競爭格局及態(tài)勢分析    90
二、區(qū)域市場競爭格局及態(tài)勢分析    92
第四節(jié) 中國企業(yè)進(jìn)入和退出壁壘分析    93
第六章 2016年團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)主要競爭對手分析    95
第一節(jié) 千喜鶴    95
一、企業(yè)簡介    95
二、管理狀況分析    95
三、經(jīng)營狀況分析    95
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    95
五、企業(yè)經(jīng)營策略和投資前景分析    96
六、SWOT分析    96
七、企業(yè)競爭力評價    96
第二節(jié) 金白領(lǐng)    96
一、企業(yè)簡介    96
二、管理狀況分析    97
三、經(jīng)營狀況分析    97
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    98
五、企業(yè)經(jīng)營策略和投資前景分析    98
六、SWOT分析    98
七、企業(yè)競爭力評價    98
第三節(jié) 麗華快餐    99
一、企業(yè)簡介    99
二、管理狀況分析    99
三、經(jīng)營狀況分析    99
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    100
五、企業(yè)經(jīng)營策略和投資前景分析    100
六、SWOT分析    100
七、企業(yè)競爭力評價    100
第四節(jié) 和興隆    101
一、企業(yè)簡介    101
二、管理狀況分析    102
三、經(jīng)營狀況分析    102
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    103
五、企業(yè)經(jīng)營策略和投資前景分析    103
六、SWOT分析    104
七、企業(yè)競爭力評價    104
第五節(jié) 新又好    105
一、企業(yè)簡介    105
二、管理狀況分析    105
三、經(jīng)營狀況分析    105
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    105
五、企業(yè)經(jīng)營策略和投資前景分析    106
六、SWOT分析    107
七、企業(yè)競爭力評價    107
第六節(jié) 華鼎團(tuán)膳    108
一、企業(yè)簡介    108
二、管理狀況分析    108
三、經(jīng)營狀況分析    109
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    110
五、SWOT分析    110
六、企業(yè)競爭力評價    110
第七節(jié) ELIOR    112
一、管理狀況分析    112
二、經(jīng)營狀況分析    112
三、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    112
第八節(jié) SODEXHO ALLIANCE（索迪斯）    112
一、企業(yè)簡介    112
二、管理狀況分析    113
三、經(jīng)營狀況分析    114
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    115
五、企業(yè)經(jīng)營策略和投資前景分析    115
六、SWOT分析    115
七、企業(yè)競爭力評價    115
第九節(jié) COMPASS（康帕斯）    116
一、企業(yè)簡介    116
二、管理狀況分析    116
三、經(jīng)營狀況分析    116
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    116
五、企業(yè)經(jīng)營策略和投資前景分析    117
六、SWOT分析    117
七、企業(yè)競爭力評價    118
第十節(jié) ARAMARK（愛瑪克）    118
一、企業(yè)簡介    118
二、管理狀況分析    118
三、經(jīng)營狀況分析    119
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    119
五、企業(yè)經(jīng)營策略和投資前景分析    119
六、SWOT分析    119
七、企業(yè)競爭力評價    120
第十一節(jié) 振達(dá)綠廚    120
一、企業(yè)簡介    120
二、管理狀況分析    120
三、經(jīng)營狀況分析    120
四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析    121
五、企業(yè)經(jīng)營策略和投資前景分析    121
六、SWOT分析    121
七、企業(yè)競爭力評價    121
第七章 2016年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況及對行業(yè)的影響分析    122
第一節(jié) 2016年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)上游行業(yè)發(fā)展及影響分析    122
一、2016年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)上游行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析    122
二、對本行業(yè)產(chǎn)生的影響分析    141
第二節(jié) 2016年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)下游行業(yè)發(fā)展及影響分析    142
一、2016年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)行業(yè)下游行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析    142
二、對本行業(yè)產(chǎn)生的影響分析    143
第三節(jié) 其他相關(guān)行業(yè)發(fā)展及影響分析    143
第八章 2017-2022年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測    145
第一節(jié) 2017-2022年政策變化趨勢預(yù)測    145
第二節(jié) 2017-2022年供求趨勢預(yù)測    145
一、供給預(yù)測（包括產(chǎn)業(yè)投資預(yù)測）    145
二、需求預(yù)測    146
三、對團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)2012年發(fā)展趨勢展望    146
第三節(jié) 2017-2022年技術(shù)發(fā)展趨勢    148
第四節(jié) 2017-2022年競爭趨勢預(yù)測    148
第九章 2017-2022年團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)投資潛力與價值分析    150
第一節(jié) 2017-2022年團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)投資環(huán)境分析    150
第二節(jié) 2017-2022年團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)SWOT模型分析    151
一、優(yōu)勢    151
二、劣勢    152
三、機(jī)會    152
四、威脅    153
第三節(jié) 2017-2022年我國團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)投資潛力分析    153
第四節(jié) 2017-2022年我國團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)前景展望分析    156
第五節(jié) 2017-2022年我國團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)盈利能力預(yù)測    158
第十章 2017-2022年團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)投資前景預(yù)警    160
第一節(jié) 政策和體制風(fēng)險    160
第二節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)波動風(fēng)險    160
第三節(jié) 技術(shù)風(fēng)險    161
第四節(jié) 原材料壓力風(fēng)險分析    161
第五節(jié) 市場競爭風(fēng)險    162
第六節(jié) 營銷風(fēng)險    162
第七節(jié) 相關(guān)企業(yè)風(fēng)險    163
第八節(jié) 區(qū)域風(fēng)險    163
第九節(jié) 資金短缺風(fēng)險    164
第十節(jié) 經(jīng)營風(fēng)險分析    164
第十一章 2017-2022年團(tuán)膳及快餐服務(wù)產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會及投資前景研究分析    165
第一節(jié)2017-2022年團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)區(qū)域投資機(jī)會    165
第二節(jié)2017-2022年團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)主要產(chǎn)品投資機(jī)會    166
第三節(jié) 2017-2022年中國團(tuán)膳及快餐服務(wù)企業(yè)投資前景研究分析    166
一、產(chǎn)品定位策略    166
二、產(chǎn)品開發(fā)策略    167
三、渠道銷售策略    168
四、品牌經(jīng)營策略    169
五、服務(wù)策略    171
第十二章 企業(yè)觀點綜述及專家建議    172
第一節(jié) 企業(yè)觀點綜述    172
第二節(jié) 專家投資建議    173