2012-2016年中國方便食品行業(yè)市場分析與投資前景研究報(bào)告

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報(bào)告說明:
    博思數(shù)據(jù)研究中心發(fā)布的《2012-2016年中國方便食品行業(yè)市場分析與投資前景研究報(bào)告》共十五章。介紹了方便食品行業(yè)相關(guān)概述、中國方便食品產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境、分析了中國方便食品行業(yè)的現(xiàn)狀、中國方便食品行業(yè)競爭格局、對中國方便食品行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析及中國方便食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測。您若想對方便食品產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資方便食品行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

第一章 、方便食品相關(guān)知識介紹
　　第一節(jié)、方便食品
　　　　一、方便食品定義
　　　　二、方便食品的種類
　　　　三、各種方便食品的特征
　　第二節(jié)、方便面
　　　　一、方便面簡介
　　　　二、方便面的起源
　　　　三、方便面面體的分類
　　　　四、方便面的營養(yǎng)價(jià)值問題
　　第三節(jié)、速凍食品
　　　　一、速凍食品定義
　　　　二、速凍食品分類
　　　　三、速凍食品的優(yōu)點(diǎn)
　　　　四、速凍食品選購與儲(chǔ)存要點(diǎn)
　　第四節(jié)、其他方便食品
　　　　一、方便米飯
　　　　二、方便米線
　　　　三、方便面與方便粉絲的區(qū)別

第二章 、食品行業(yè)發(fā)展分析
　　第一節(jié)、中國食品工業(yè)發(fā)展綜述
　　　　一、我國食品工業(yè)發(fā)展階段分析
　　　　二、中國食品產(chǎn)業(yè)的巨大變化
　　　　三、國內(nèi)食品工業(yè)的顯著特點(diǎn)
　　　　四、科技支撐我國食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)步
　　第二節(jié)、2009-2011年食品行業(yè)運(yùn)行狀況
　　　　一、2009年我國食品工業(yè)發(fā)展概況
　　　　二、2010年我國食品工業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)分析
　　　　三、“十一五”期間我國食品工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r綜述
　　　　四、2011年前三季度我國食品工業(yè)發(fā)展特點(diǎn)解析
　　第三節(jié)、食品安全問題分析
　　　　一、食品安全概況及成因分析
　　　　二、2000-2010年中國重大食品安全事件回顧
　　　　三、2011年我國食品安全事件回顧
　　　　四、2011年我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定新進(jìn)展
　　　　五、食品安全問題破解思路
　　　　六、食品行業(yè)亟待建立誠信體系
　　第四節(jié)、食品行業(yè)的問題及對策
　　　　一、我國食品工業(yè)的主要問題
　　　　二、食品工業(yè)發(fā)高速發(fā)展存隱憂
　　　　三、中國食品工業(yè)的差距及發(fā)展建議
　　第五節(jié)、食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
　　　　一、中國食品工業(yè)展望
　　　　二、食品行業(yè)的發(fā)展趨勢
　　　　三、未來中國食品工業(yè)發(fā)展形勢分析

第三章 、方便食品行業(yè)分析
　　第一節(jié)、中國方便食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
　　　　一、我國方便食品行業(yè)發(fā)展概況
　　　　二、“十一五”我國方便食品行業(yè)發(fā)展成績綜述
　　　　三、我國方便食品的市場狀況
　　　　四、我國方便食品企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新
　　　　五、2011年方便食品價(jià)格悄然上漲
　　　　六、2011年末受速凍食品刺激其他方便食品銷量走高
　　第二節(jié)、方便食品行業(yè)問題及對策
　　　　一、我國方便食品生產(chǎn)技術(shù)與發(fā)達(dá)國家的差距
　　　　二、方便食品應(yīng)走差異化路線
　　　　三、方便食品以創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)價(jià)值突破
　　第三節(jié)、方便食品包裝及技術(shù)
　　　　一、方便食品所用包裝材料概述
　　　　二、冷凍食品包裝常見問題及對策
　　　　三、方便食品包裝突出便利安全性
　　　　四、食品自加熱技術(shù)助力方便食品發(fā)展

第四章 、中國方便食品制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況
　　第一節(jié)、中國方便食品制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模
　　　　一、2007-2011年9月方便食品制造業(yè)銷售規(guī)模
　　　　二、2007-2011年9月方便食品制造業(yè)利潤規(guī)模
　　　　三、2007-2011年9月方便食品制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
　　第二節(jié)、中國方便食品制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
　　　　一、2007-2011年9月方便食品制造業(yè)虧損面
　　　　二、2007-2011年9月方便食品制造業(yè)銷售毛利率
　　　　三、2007-2011年9月方便食品制造業(yè)成本費(fèi)用利潤率
　　　　四、2007-2011年9月方便食品制造業(yè)銷售利潤率
　　第三節(jié)、中國方便食品制造行業(yè)營運(yùn)能力指標(biāo)分析
　　　　一、2007-2011年9月方便食品制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
　　　　二、2007-2011年9月方便食品制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
　　　　三、2007-2011年9月方便食品制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
　　第四節(jié)、中國方便食品制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
　　　　一、2007-2011年9月方便食品制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率
　　　　二、2009-2011年9月方便食品制造業(yè)利息保障倍數(shù)
　　第五節(jié)、中國方便食品制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評價(jià)
　　　　一、方便食品制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評價(jià)
　　　　二、影響方便食品制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況的經(jīng)濟(jì)因素分析

第五章 、中國方便食品行業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
　　第一節(jié)、2009年-2011年11月全國及主要省份方便面產(chǎn)量分析
　　　　一、2009年1-12月全國及主要省份方便面產(chǎn)量分析
　　　　二、2010年1-12月全國及主要省份方便面產(chǎn)量分析
　　　　三、2011年1-11月全國及主要省份方便面產(chǎn)量分析
　　第二節(jié)、2009年-2010年11月全國及主要省份速凍米面食品產(chǎn)量分析
　　　　一、2009年1-12月全國及主要省份速凍米面食品產(chǎn)量分析
　　　　二、2010年1-12月全國及主要省份速凍米面食品產(chǎn)量分析
　　　　三、2011年1-11月全國及主要省份速凍米面食品產(chǎn)量分析
　　第三節(jié)、2009年-2011年11月全國及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
　　　　一、2009年1-12月全國及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
　　　　二、2010年1-12月全國及主要省份罐頭產(chǎn)量分析
　　　　三、2011年1-11月全國及主要省份罐頭產(chǎn)量分析

第六章 、方便面行業(yè)
　　第一節(jié)、方便面行業(yè)整體發(fā)展?fàn)顩r
　　　　一、全球方便面產(chǎn)業(yè)概況
　　　　二、中國方便面行業(yè)發(fā)展歷程
　　　　三、我國方便面行業(yè)現(xiàn)狀剖析
　　　　四、我國方便面市場的發(fā)展特征
　　　　五、我國方便面市場的發(fā)展動(dòng)向
　　第二節(jié)、河南方便面產(chǎn)業(yè)
　　　　一、河南方便面產(chǎn)業(yè)透視
　　　　二、河南方便面市場特征
　　　　三、河南方便面行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
　　　　四、開拓河南方便面市場的建議
　　第三節(jié)、方便面行業(yè)存在的問題及對策分析
　　　　一、中國方便面行業(yè)存在的四大問題
　　　　二、各大陣營方便面企業(yè)面臨的問題及對策
　　　　三、方便面行業(yè)的發(fā)展出路探析
　　　　四、高成本時(shí)代方便面企業(yè)生存法則
　　　　五、方便面企業(yè)降低生產(chǎn)成本的途徑
　　　　六、中小方便面企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略探討
　　第四節(jié)、方便面行業(yè)前景分析及預(yù)測
　　　　一、我國方便面市場展望
　　　　二、方便面行業(yè)的未來發(fā)展特點(diǎn)
　　　　三、我國方便面市場趨勢預(yù)測
　　　　四、國內(nèi)方便面行業(yè)未來發(fā)展策略探析

第七章 、速凍食品
　　第一節(jié)、速凍食品行業(yè)分析
　　　　一、完整的產(chǎn)業(yè)鏈成速凍食品產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)力
　　　　二、國際速凍食品市場概況
　　　　三、世界速凍食品消費(fèi)快速增長
　　　　四、中國速凍食品行業(yè)概況
　　　　五、我國速凍食品消費(fèi)與貿(mào)易狀況
　　　　六、中國速凍食品產(chǎn)業(yè)在調(diào)整與創(chuàng)新中平穩(wěn)運(yùn)行
　　第二節(jié)、速凍調(diào)理食品
　　　　一、速凍調(diào)理食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁
　　　　二、速凍米面食品市場格局分析
　　　　三、速凍米面食品行業(yè)品牌差異化研究
　　　　四、速凍調(diào)理食品短期發(fā)展難題
　　　　五、速凍調(diào)理食品企業(yè)競爭優(yōu)勢與策略分析
　　　　六、速凍調(diào)理食品企業(yè)創(chuàng)新建議
　　　　七、速凍調(diào)理食品長期趨勢和市場容量
　　第三節(jié)、速凍食品行業(yè)發(fā)展難題及對策
　　　　一、速凍食品行業(yè)現(xiàn)存的問題
　　　　二、速凍食品行業(yè)瓶頸與突破路徑
　　　　三、速凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵
　　　　四、促進(jìn)速凍食品工業(yè)發(fā)展的建議
　　第四節(jié)、速凍食品行業(yè)政策及標(biāo)準(zhǔn)
　　　　一、國內(nèi)外速凍食品標(biāo)準(zhǔn)化體系介紹
　　　　二、2011年新出臺(tái)《速凍面米制品》國標(biāo)解讀
　　　　三、北京市速凍食品標(biāo)準(zhǔn)制定新動(dòng)態(tài)
　　第五節(jié)、速凍食品發(fā)展前景
　　　　一、速凍食品市場走向
　　　　二、速凍食品發(fā)展前景值得期待
　　　　三、中國速凍食品行業(yè)存在數(shù)倍增長空間
　　　　四、國內(nèi)速凍食品行業(yè)預(yù)測

第八章 、罐頭食品
　　第一節(jié)、罐頭食品行業(yè)綜合分析
　　　　一、“十一五”期間中國罐頭食品行業(yè)發(fā)展綜述
　　　　二、2010年中國罐頭行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
　　　　三、2006-2010年中國罐頭行業(yè)出口狀況
　　　　四、中國罐頭行業(yè)區(qū)域分布狀況
　　　　五、中國罐頭行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與優(yōu)勢
　　第二節(jié)、罐頭食品區(qū)域市場分析
　　　　一、北京罐頭食品市場消費(fèi)需求分析
　　　　二、2010年綿陽市肉類罐頭出口強(qiáng)勁增長
　　　　三、2011年連云港罐頭食品成功開拓中亞市場
　　　　四、2011年1-7月福州罐頭出口狀況簡析
　　　　五、遼寧擬通過協(xié)會(huì)平臺(tái)重振罐頭工業(yè)
　　第三節(jié)、罐頭包裝發(fā)展?fàn)顩r解析
　　　　一、歐盟對罐頭食品的包裝要求
　　　　二、軟罐頭包裝材料的特征簡述
　　　　三、肉制罐頭包裝材料應(yīng)用分析
　　　　四、中國罐頭軟硬包裝須共同發(fā)展
　　第四節(jié)、中國罐頭行業(yè)發(fā)展存在的問題與對策
　　　　一、中國罐頭行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)分析
　　　　二、制約我國罐頭市場發(fā)展的因素
　　　　三、加快中國罐頭行業(yè)發(fā)展的對策措施
　　　　四、我國罐頭食品市場創(chuàng)新策略探索
　　　　五、中國罐頭企業(yè)擺脫現(xiàn)實(shí)困境的對策建議

第九章 、方便米飯
　　第一節(jié)、方便米飯市場概況
　　　　一、方便米飯市場主要品類介紹
　　　　二、方便米飯市場環(huán)境分析
　　　　三、方便米飯市場面臨良好發(fā)展機(jī)遇
　　　　四、方便米飯市場前瞻
　　第二節(jié)、方便米飯市場格局
　　　　一、伊妹——市場領(lǐng)跑者
　　　　二、得益——從區(qū)域走向全國
　　　　三、大冢——在全國范圍內(nèi)迅速擴(kuò)張
　　　　四、樂惠——區(qū)域市場穩(wěn)扎穩(wěn)打
　　　　五、三全——強(qiáng)勢網(wǎng)絡(luò)做后盾
　　　　六、今米房——技術(shù)和營銷并重
　　　　七、北大荒發(fā)展成方便米飯生產(chǎn)基地
　　第三節(jié)、方便米飯行業(yè)發(fā)展難題及對策
　　　　一、方便米飯發(fā)展中的主要問題
　　　　二、方便米飯行業(yè)的發(fā)展出路
　　　　三、今米房以創(chuàng)新贏得更大市場空間

第十章 、方便粉絲及米線
　　第一節(jié)、方便粉絲及米線行業(yè)概況
　　　　一、中國方便米線、粉絲行業(yè)發(fā)展近況
　　　　二、方便粉絲及米線市場優(yōu)勢分析
　　　　三、方便粉絲及米線行業(yè)制約因素
　　　　四、方便米線、粉絲的全國化與市場切割
　　第二節(jié)、方便粉絲行業(yè)分析
　　　　一、國內(nèi)方便粉絲行業(yè)主要特征
　　　　二、食品企業(yè)角逐方便粉絲市場
　　　　三、方便粉絲市場難以樂觀
　　　　四、方便粉絲的市場突圍戰(zhàn)略解析
　　　　五、方便粉絲商品分類調(diào)整引爭議
　　第三節(jié)、方便米線
　　　　一、方便米線市場格局漸趨明朗
　　　　二、方便米線行業(yè)發(fā)展思考
　　　　三、方便米線行業(yè)堅(jiān)守利潤為第一要?jiǎng)?wù)
　　　　四、方便米線消費(fèi)市場空間廣闊

第十一章 、方便食品行業(yè)競爭分析
　　第一節(jié)、方便面市場整體競爭狀況
　　　　一、方便面市場的競爭格局
　　　　二、方便面行業(yè)的五力競爭模型分析
　　　　三、方便面市場競爭主體優(yōu)劣勢比較
　　　　四、方便面行業(yè)概念之爭仍將持續(xù)
　　　　五、方便面行業(yè)競爭趨勢
　　第二節(jié)、方便面品牌競爭動(dòng)態(tài)
　　　　一、康師傅與統(tǒng)一決戰(zhàn)高端方便面市場
　　　　二、2011年統(tǒng)一與康師傅紛紛擴(kuò)張產(chǎn)能
　　　　三、華龍今麥郎差異化形象擊中康師傅要害
　　第三節(jié)、速凍食品市場競爭格局及態(tài)勢
　　　　一、速凍食品競爭格局分析
　　　　二、速凍食品競爭延伸到農(nóng)村市場
　　　　三、外資介入速凍食品行業(yè)推動(dòng)競爭升級
　　第四節(jié)、方便粉絲及米線市場競爭格局
　　　　一、方便粉絲領(lǐng)先企業(yè)變中求勝
　　　　二、方便米線企業(yè)沉穩(wěn)應(yīng)戰(zhàn)
　　　　三、跟進(jìn)者瓜分現(xiàn)有市場

第十二章 、方便食品行業(yè)營銷分析
　　第一節(jié)、方便食品消費(fèi)市場環(huán)境分析
　　　　一、我國食品行業(yè)消費(fèi)特征
　　　　二、食品行業(yè)消費(fèi)者心理淺析
　　　　三、食品行業(yè)消費(fèi)者購買行為研究
　　　　四、食品消費(fèi)狀況對企業(yè)營銷的啟示
　　第二節(jié)、方便面市場營銷思考
　　　　一、方便面營銷戰(zhàn)略探究
　　　　二、方便面企業(yè)市場定位及營銷攻略
　　　　三、方便面營銷渠道優(yōu)化對策
　　　　四、中小方便面企業(yè)營銷破局之道
　　第三節(jié)、速凍食品市場營銷策略分析
　　　　一、速凍食品行業(yè)主要品牌成功因素分析
　　　　二、速凍食品重點(diǎn)營銷手段探討
　　　　三、速凍食品企業(yè)營銷破局之道
　　　　四、速凍食品企業(yè)市場運(yùn)作法則
　　　　五、中小企業(yè)進(jìn)軍高端速凍市場需謹(jǐn)慎
　　第四節(jié)、方便粉絲企業(yè)營銷謀勝之道
　　　　一、方便粉絲企業(yè)市場運(yùn)作思路
　　　　二、方便粉絲企業(yè)應(yīng)主動(dòng)引導(dǎo)市場消費(fèi)
　　　　三、方便粉絲的營銷策略探析
　　　　四、白家粉絲產(chǎn)品突出健康主題

第十三章 、方便食品行業(yè)營銷案例分析
　　第一節(jié)、康師傅營銷案例解讀
　　　　一、康師傅塑造品牌的歷程
　　　　二、康師傅的渠道制勝謀略淺析
　　　　三、康師傅方便面實(shí)行多品牌戰(zhàn)略
　　第二節(jié)、統(tǒng)一市場營銷策略分析
　　　　一、營銷策略失誤導(dǎo)致統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)連年下滑
　　　　二、統(tǒng)一謀求破局之策
　　　　三、統(tǒng)一方便面營銷戰(zhàn)略存在的問題剖析
　　第三節(jié)、今麥郎品牌塑造及推廣法則分析
　　　　一、今麥郎成華龍品牌升級和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的奇跡
　　　　二、今麥郎方便面市場推廣實(shí)現(xiàn)新突破
　　　　三、今麥郎發(fā)動(dòng)網(wǎng)絡(luò)營銷
　　第四節(jié)、思念食品營銷謀略探究
　　　　一、思念品牌戰(zhàn)略全解析
　　　　二、思念品牌發(fā)展的4C策略
　　　　三、思念借力奧運(yùn)營銷實(shí)現(xiàn)品牌升級
　　　　四、思念金牌水餃推廣實(shí)例
　　　　五、思念水餃著力提升品質(zhì)
　　第五節(jié)、五谷道場市場營銷戰(zhàn)略詮釋
　　　　一、五谷道場戰(zhàn)略與實(shí)力差距導(dǎo)致敗局
　　　　二、中糧五谷道場以“全產(chǎn)業(yè)鏈”姿態(tài)重返市場
　　　　三、中糧五谷道場啟動(dòng)跨界營銷
　　第六節(jié)、灣仔碼頭營銷理念及策略解析
　　　　一、2008年灣仔碼頭速凍產(chǎn)品進(jìn)軍內(nèi)地
　　　　二、灣仔碼頭降價(jià)爭奪早餐面點(diǎn)市場
　　　　三、灣仔碼頭成立新工廠開拓北方市場

第十四章 、方便食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)
　　第一節(jié)、康師傅控股有限公司
　　　　一、公司簡介
　　　　二、2009年1-12月康師傅經(jīng)營狀況分析
　　　　三、2010年1-12月康師傅控股經(jīng)營狀況分析
　　　　四、2011年1-6月康師傅經(jīng)營狀況分析
　　第二節(jié)、統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司
　　　　一、公司概況
　　　　二、2009年1-12月統(tǒng)一企業(yè)經(jīng)營狀況分析
　　　　三、2010年1-12月統(tǒng)一企業(yè)中國經(jīng)營狀況分析
　　　　四、2011年1-6月統(tǒng)一企業(yè)中國經(jīng)營狀況分析
　　第三節(jié)、鄭州三全食品股份有限公司
　　　　一、公司簡介
　　　　二、2009年1-12月三全食品經(jīng)營狀況分析
　　　　三、2010年1-12月三全食品經(jīng)營狀況分析
　　　　四、2011年1-9月三全食品經(jīng)營狀況分析
　　第四節(jié)、鄭州思念食品股份有限公司
　　　　一、公司簡介
　　　　二、2009年思念食品經(jīng)營狀況
　　　　三、2010年思念食品經(jīng)營狀況
　　　　四、2011年前三季度思念食品經(jīng)營狀況
　　第五節(jié)、其他企業(yè)
　　　　一、白象食品集團(tuán)
　　　　二、河南斯美特食品有限公司
　　　　三、中糧五谷道場食品有限公司

第十五章 、方便食品行業(yè)發(fā)展前景
　　第一節(jié)、中國方便食品行業(yè)前景預(yù)測
　　　　一、我國方便食品行業(yè)展望
　　　　二、方便食品存在廣闊發(fā)展空間
　　　　三、2012-2016年中國方便食品制造行業(yè)預(yù)測分析
　　第二節(jié)、方便食品行業(yè)發(fā)展趨勢
　　　　一、方便食品未來發(fā)展方向
　　　　二、方便食品醞釀新變革
　　　　三、方便食品市場差異化與特色化趨勢
附錄
附錄一：中華人民共和國食品安全法
附錄二：方便食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
附錄三：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《速凍面米制品》（GB 19295-2011）
附錄四：速凍面米食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
附錄五：出口速凍方便食品生產(chǎn)企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范

圖表目錄：
圖表1　食品工業(yè)總產(chǎn)值平均年增長速度
圖表2　食品工業(yè)產(chǎn)品貿(mào)易比較
圖表3　主要食品工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量對比
圖表4　食品工業(yè)重點(diǎn)行業(yè)2010年工業(yè)總產(chǎn)值比2005年增長百分率
圖表5　2011年1-9月全國工業(yè)與食品工業(yè)增加值增長速度
圖表6　2011年1-9月按大類行業(yè)分的食品工業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
圖表7　2011年1-9月食品出廠價(jià)格和食品消費(fèi)價(jià)格月度漲幅情況
圖表8　2007-2011年9月方便食品制造業(yè)銷售收入
圖表9　2007-2010年方便食品制造業(yè)銷售收入增長趨勢圖
圖表10　2009-2010年11月方便食品制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售額
圖表11　2010年1-11月方便食品制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售額對比圖
圖表12　2011年1-9月方便食品制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售額
圖表13　2011年1-9月方便食品制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售額對比圖
圖表14　2009-2010年11月方便食品制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷售額
圖表15　2010年1-11月方便食品制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷售額對比圖
圖表16　2011年1-9月方便食品制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷售額
圖表17　2011年1-9月方便食品制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷售額對比圖
圖表18　2007-2011年9月方便食品制造業(yè)利潤總額
圖表19　2007-2010年方便食品制造業(yè)利潤總額增長趨勢圖
圖表20　2009-2010年11月方便食品制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤總額
圖表21　2010年1-11月方便食品制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤總額對比圖
圖表22　2011年1-9月方便食品制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤總額
圖表23　2011年1-9月方便食品制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤總額對比圖
圖表24　2009-2010年11月方便食品制造業(yè)不同所有制企業(yè)利潤總額
圖表25　2011年1-9月方便食品制造業(yè)不同所有制企業(yè)利潤總額
圖表26　2011年1-9月方便食品制造業(yè)不同所有制企業(yè)利潤總額對比圖
圖表27　2007-2011年9月方便食品制造業(yè)資產(chǎn)總額
圖表28　2007-2010年11月方便食品制造業(yè)總資產(chǎn)增長趨勢圖
圖表29　截至2011年9月底方便食品制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)
圖表30　截至2011年9月底方便食品制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)對比圖
圖表31　截至2011年9月底方便食品制造業(yè)不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)
圖表32　截至2011年9月底方便食品制造業(yè)不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)對比圖
圖表33　2007-2011年9月方便食品制造業(yè)虧損面
圖表34　2007-2011年9月方便食品制造業(yè)虧損企業(yè)虧損總額
圖表35　2007-2010年11月方便食品制造業(yè)銷售毛利率趨勢圖
圖表36　2007-2011年9月方便食品制造業(yè)成本費(fèi)用率
圖表37　2007-2010年11月方便食品制造業(yè)成本費(fèi)用利潤率趨勢圖
圖表38　2007-2010年11月方便食品制造業(yè)銷售利潤率趨勢圖
圖表39　2007-2010年11月方便食品制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率對比圖
圖表40　2007-2010年11月方便食品制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率對比圖
圖表41　2007-2010年11月方便食品制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率對比圖
圖表42　2007-2010年11月方便食品制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率對比圖
圖表43　2009-2010年11月方便食品制造業(yè)利息保障倍數(shù)對比圖
圖表44　2009年1-12月全國方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表45　2009年1-12月河南省方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表46　2009年1-12月河北省方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表47　2009年1-12月山東省方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表48　2009年1-12月廣東省方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表49　2009年1-12月浙江省方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表50　2009年1-12月天津市方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表51　2010年1-12月全國方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表52　2010年1-12月河南省方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表53　2010年1-12月河北省方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表54　2010年1-12月廣東省方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表55　2010年1-12月安徽省方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表56　2010年1-12月陜西省方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表57　2010年1-12月天津市方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表58　2010年1-12月湖南省方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表59　2011年1-11月全國方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表60　2011年1-11月河南省方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表61　2011年1-11月河北省方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表62　2011年1-11月四川省方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表63　2011年1-11月廣東省方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表64　2011年1-11月山東省方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表65　2011年1-11月安徽省方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表66　2011年1-11月遼寧省方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表67　2009年1-12月全國速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表68　2009年1-12月河南省速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表69　2009年1-12月廣東省速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表70　2009年1-12月山東省速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表71　2009年1-12月浙江省速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表72　2009年1-12月上海市速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表73　2009年1-12月江蘇省速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表74　2010年1-12月全國速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表75　2010年1-12月河南省速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表76　2010年1-12月廣東省速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表77　2010年1-12月浙江省速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表78　2010年1-12月山東省速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表79　2010年1-12月四川省速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表80　2010年1-12月吉林省速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表81　2010年1-12月上海市速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表82　2011年1-11月全國速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表83　2011年1-11月河南省速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表84　2011年1-11月廣東省速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表85　2011年1-11月四川省速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表86　2011年1-11月浙江省速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表87　2011年1-11月吉林省速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表88　2011年1-11月遼寧省速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表89　2011年1-11月上海市速凍米面食品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表90　2009年1-12月全國罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表91　2009年1-12月福建省罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表92　2009年1-12月浙江省罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表93　2009年1-12月湖南省罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表94　2009年1-12月山東省罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表95　2009年1-12月廣西自治區(qū)罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表96　2009年1-12月湖北省罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表97　2010年1-12月全國罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表98　2010年1-12月福建省罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表99　2010年6-12月新疆自治區(qū)罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表100　2010年1-12月湖南省罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表101　2010年1-12月浙江省罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表102　2010年1-12月湖北省罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表103　2010年1-12月山東省罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表104　2010年1-12月四川省罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表105　2011年1-11月全國罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表106　2011年1-11月福建省罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表107　2011年1-11月湖南省罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表108　2011年1-11月山東省罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表109　2011年1-11月湖北省罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表110　2011年1-11月四川省罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表111　2011年1-11月浙江省罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表112　2000-2009年中國方便面年產(chǎn)量走勢圖
圖表113　2008年方便面產(chǎn)量前10名企業(yè)占行業(yè)比例
圖表114　2008年方便面銷售額前10名企業(yè)占行業(yè)比例
圖表115　速凍食品產(chǎn)業(yè)鏈條
圖表116　美國速凍食品行業(yè)發(fā)展
圖表117　日本速凍食品行業(yè)發(fā)展
圖表118　美國公共冷藏能力容量
圖表119　美國私人冷藏能力容量
圖表120　美國超市發(fā)展概況
圖表121　日本超市發(fā)展概況
圖表122　日本家庭冰箱和微波爐保有量
圖表123　日本城市化率和居民人均收入
圖表124　日本家庭結(jié)構(gòu)變遷
圖表125　美國婦女參與工作比例
圖表126　世界速凍食品市場總量
圖表127　全球速凍食品市場份額
圖表128　三大發(fā)達(dá)市場細(xì)分份額
圖表129　速凍米面食品行業(yè)的發(fā)展階段
圖表130　四大品牌市場占有率
圖表131　CR3/4/5集中度
圖表132　速凍米面食品品牌差異化淺析
圖表133　速凍食品行業(yè)收入增速
圖表134　美國速凍食品需求增速在經(jīng)濟(jì)危機(jī)中的表現(xiàn)
圖表135　日本速凍食品需求在經(jīng)濟(jì)危機(jī)中的表現(xiàn)
圖表136　三全食品毛利率和銷售費(fèi)率（累計(jì)）
圖表137　思念食品毛利率和銷售費(fèi)率（單季）
圖表138　速凍食品終端銷售情況
圖表139　主要品牌分類
圖表140　水餃終端價(jià)格
圖表141　湯圓終端價(jià)格
圖表142　粽子終端價(jià)格
圖表143　面點(diǎn)終端價(jià)格
圖表144　主要品牌訴求
圖表145　中國城市化率
圖表146　中國戶均人數(shù)
圖表147　中國城鎮(zhèn)電冰箱和微波爐百戶保有量
圖表148　2008年世界冷藏能力
圖表149　2008年歐洲主要國家速凍土豆人均消費(fèi)量
圖表150　2006-2010年我國罐頭產(chǎn)量與產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)
圖表151　2006-2010年我國罐頭出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
圖表152　消費(fèi)者6個(gè)月所食用罐頭數(shù)量
圖表153　消費(fèi)者最喜愛的罐頭品種
圖表154　消費(fèi)者最喜愛的水果罐頭口味
圖表155　消費(fèi)者喜歡水果罐頭的首要原因
圖表156　消費(fèi)者對水果罐頭的主要顧慮
圖表157　罐頭食品的適合群體
圖表158　罐頭產(chǎn)品最合適的定價(jià)
圖表159　水果罐頭最合適的定價(jià)
圖表160　現(xiàn)有肉罐頭產(chǎn)品的不足
圖表161　速凍食品市場分布格局
圖表162　速凍食品市場品類格局
圖表163　速凍食品市場定位分析
圖表164　企業(yè)管理控制體系圖
圖表165　速凍水餃?zhǔn)袌鰠^(qū)間
圖表166　2009年1-12月康師傅綜合收益表
圖表167　2009年1-12月康師傅主營業(yè)務(wù)分部資料
圖表168　2010年1-12月康師傅控股主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表169　2010年1-12月康師傅控股營業(yè)與收益分部情況
圖表170　2011年1-6月康師傅簡明綜合收益表
圖表171　2011年1-6月康師傅主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況
圖表172　2009年1-12月統(tǒng)一企業(yè)綜合收益表
圖表173　2009年1-12月統(tǒng)一企業(yè)主營業(yè)務(wù)分部業(yè)績
圖表174　2010年1-12月統(tǒng)一企業(yè)中國綜合損益表
圖表175　2010年1-12月統(tǒng)一企業(yè)中國收益分部情況
圖表176　2011年1-6月統(tǒng)一企業(yè)中國簡明綜合收益表
圖表177　2011年1-6月統(tǒng)一企業(yè)中國主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況
圖表178　2009年1-12月三全食品主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表179　2009年1-12月三全食品非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表180　2007年-2009年三全食品主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表181　2007年-2009年三全食品主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表182　2009年1-12月三全食品主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況
圖表183　2009年1-12月三全食品主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表184　2010年1-12月三全食品主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表185　2010年1-12月三全食品非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表186　2008年-2010年三全食品主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表187　2008年-2010年三全食品主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表188　2010年1-12月三全食品主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況
圖表189　2010年1-12月三全食品主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表190　2011年1-9月三全食品主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表191　2011年1-9月三全食品非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表192　2008-2009年思念食品綜合損益表
圖表193　2008-2009年思念食品不同產(chǎn)品收入情況
圖表194　2009-2010年思念食品綜合損益表
圖表195　2009-2010年思念食品不同產(chǎn)品收入情況
圖表196　2010-2011年前三季度思念食品綜合損益表
圖表197　2012-2016年中國方便食品制造行業(yè)產(chǎn)品銷售收入預(yù)測
圖表198　2012-2016年中國方便食品制造行業(yè)累計(jì)利潤總額預(yù)測
圖表199　其他方便食品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表
圖表200　方便面質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表
圖表201　《速凍面米制品》國家標(biāo)準(zhǔn)感官指標(biāo)
圖表202　《速凍面米制品》國家標(biāo)準(zhǔn)理化指標(biāo)
圖表203　《速凍面米制品》國家標(biāo)準(zhǔn)生制品的微生物限量
圖表204　《速凍面米制品》國家標(biāo)準(zhǔn)熟制品的微生物限量

    本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自 國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。